Kompot z jahod
Lingonberry je chutná a zdravá lesní bobule. Je pravda, že je zřídka používána v naší stravě a hosteska pro vaření kompotů si zvolí více tradičních možností - jablka, třešně, třešně, meruňky, maliny, jahody. Máte-li příležitost vařit kompotové lingonberries, pak v žádném případě tuto příležitost nevynechejte. Nápoj bude nejen chutný, ale i užitečný. Po pravidelném užívání brusinek pomáhá lidem zbavit se anémie, čistí krev, vrací květy a rozveselí.
Cowberry Compote Recipe
Složení:
- brusinky - 1 kg;
- granulovaný cukr - 400 ml;
- voda - 2 l;
- citron - 0,5 ks.
Vaření
Teď to řekni jak vyrábět kompot od cowberry. Vybíráme bobule a usínáme přímo pod krkem v čisté nádobě. Lemon nakrájíme na plátky a přidáme brusinky. Z vody a cukru vředte sladký sirup předem. Naplňte bobule tímto sirupem a pasteroujte nádobu s kompotou po dobu 15 minut při teplotě 85 stupňů. Poté naplňte vařené víčky a uložte nápoj na tmavé chladné místo.
Kompot z brusinek a jablek
Kompot z zelených jablek a brusinek se mírně kyselá, ale velmi chutné. Tento nápoj dokonale potlačuje žízeň a vyživuje vaše tělo množstvím užitečných vitaminů.
Složení:
- brusinky - 2 kg;
- voda - 4 l;
- zelené jablko - 1 kg;
- granulovaný cukr - 1 kg.
Vaření
Nabízíme další způsob vaření kompotů z borůvek. Takže vezmeme zralé bobule, důkladně je umyjeme, oloupeme a necháme je úplně vyschnout. Moje jablka, utřete a nakrájíme na 8 stejných segmentů, předřezání uprostřed. Ve vařící vodě rozpusťte cukr, dajte jablka a vařte je asi 15 minut. Poté pečlivě odstraňte plátky z vývaru a místo toho nalijte borůvky. Vařte, dokud se nestane průhledným a také pečlivě vyjměte z sirupu. To je všechno, jablečný kompot téměř připraven. V každé nádobě položíme na dno několik vařených jablek a borůvek, naplníme je kompótem a otočíme víko.
Kompot z hrušek a borůvek
Složení:
- cowberry - 2 položky;
- granulovaný cukr - 1 položka;
- hrušky - 5 ks;
- voda - 1 l.
Vaření
Lingonberries důkladně umýt v čisté vodě a opatrně odstranit všechny větvičky. Hrušky jsou také správně dolu a nakrájíme na malé plátky. Poté pečlivě vystřihneme jádro ostrým nožem a sejmete. Banky připravujeme předem sterilizací v troubě nebo pomocí vodní páry. Nalijte vodu do hrnce, vylejte hrušky a borůvky. Zahřejte na střední teplotu a počkejte, až se vaří. Poté přidejte veškerý cukr, promíchejte a znovu přivedete k varu. Poté snížíme plamen hořáku a vařte náš kompot asi 20 minut. Jak plyne čas, vypněte oheň, zakryjte hrnec víčkem a po dobu asi 10 minut trvejte na hotový nápoj. Dále vylijte kompot přes plechovky a zavřete plastové víčka.
Kompot z lantonberry v multivariačním
Složení:
- divoká růže - 100 g;
- sušené ovoce - 300 g;
- brusinky - 100 g;
- lingonberry - 100 g;
- cukr - 1 polévková lžička;
- voda - 1 l.
Vaření
Sušené ovoce a růžové boky se důkladně omyjí a vloží do misky pomalého sporáku. Z vrcholu naléváme mražené bobule brusinek a brusinek a cukru. Nalijte do misky až do posledního značení vody, zapněte režim "Chladnutí" a počkejte asi 1 hodinu. Po pípnutí je brusinkový a brusinkový kompot připraven. Nápoj je nalit do džbánu, ochlazen a podáván ke stolu.
Kompot z brusinek a borůvek
Složení:
- lingonberry - 350 g;
- borůvky - 300 g;
- voda - 2,5 litru;
- cukr - 5. lžíce;
- citronová kůra - 1 čajová lžička;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíci.
Vaření
Nalijte cukr do vařené vody, přidejte citronovou šťávu a strouhanou citronovou kůru. Vše promíchejte, přidejte promyté plody do sirupu a vaříme 5 minut na nízkém ohni. Pak odložíme pánev ze sporáku, zavřete víko a necháme kompot zahuštěn. Před podáním ochlaďte nápoj, nalijte jej do sklenic a připravte plátky citronu.