Želé v tlakovém sporáku - jednoduché a rychlé recepty na slavnostní občerstvení

Želé v tlakovém sporáku - tradiční pokrm na slavnostním stole, jehož příprava je velmi zjednodušena použitím domácích spotřebičů. Čas je výrazně snížen ve srovnání s vařením jídla klasickým způsobem na sporáku.

Jak vařit aspiku v tlakovém sporáku?

Pány, které se rozhodly udělat chlad v tlakovém sporáku, by měly vzít v úvahu určité body:

1. Můžete připravit pokrm z jakéhokoli masa, včetně vepřových nohou, koleno, kuřecí stehýnka, hovězí ocasy.
2. Jako další produkty se používá mrkev, česnek, cibule, koření.
3. Důležitým krokem při vaření je rozložení masa na malé kousky.
4. Nepřidávejte vodu, protože vývar neuchovává. Je lepší předem stanovit množství kapaliny a neumožnit tomu, aby se aktivně odvzdušnila.
5. Sůl je nejlepší na konci vaření.
6. Mnoho lidí má zájem o to, kolik vaří vařit v tlakovém sporáku, zpravidla doba vaření trvá ne více než 3 hodiny.

Želé v tlakovém sporáku - sporáku - recept

Tajemství vaření jemného želé v multi-sporák-tlakový vařič, je, že rozhodně potřebujete používat čerstvé přísady. Cibule a mrkev nemusí nutně platit, ale první dá průsvitnost vývaru a druhá - nažloutlá barva. Spice vám pomůže dát určitou pikantnost.

Složení:

• maso - 3 kg;
• mrkev - 2 ks;
• cibule - 2 kusy;
• česnek - 8 klinček;
• bobkový list - 2 ks;
• pepřový hrášek - 10 ks;
• voda - 3 l.

Vaření

1. Nechte vodu zaplavenou přes noc.
2. Ráno maso umyjte a vložte do spotřebiče.
3. Do misky přidejte zeleninu a koření.
4. Nalijte vodu a vařte 2,5 hodiny. Vysejte maso, napněte vývar.
5. Přidejte česnek. Nalijte vývar a zchlaďte.

Jelly vepřové koleno v tlakové hrnce

Výživný a bohatý pokrm se ukáže, pokud používáte recept na želé z vepřového kloubu v tlakovém sporáku. To je způsobeno tím, že hlavní složka je bohatá na želírující látky. Klasické koření pro aspic - černý hrášek a bobkový list, ale můžete si představit představivost a použít karafiát, petržel.

Složení:

• vepřové koleno - 1 kg;
• cibule - 1 ks;
• mrkev - 1 kus;
• koření pro želé - 1 polévková lžíce. l;
• bobkový list - 2 ks;
• česnek - 4 stroužky;
• voda - 2 l.

Vaření

1. Umyjte a vyčistěte zeleninu. Vložte do nádoby tlakový hrnec.
2. Přidejte koření a bobkový list, sůl.
3. Nalijte horkou vodu. Nastavte režim "Pomalé vaření" na 90 minut.
4. Vyndejte maso a rozdělte na malé kousky.
5. Přidejte česnek. Rozložte hmotu do kontejnerů.
6. Nalijte vývar a vyjměte shill v tlakovém sporáku za studena.

Kuřecí želé - recept na tlakovém sporáku

Velkou poptávkou mezi ženami se těší chilli v tlakovém sporáku. Sklízené maso by mělo být před použitím zkontrolováno, aby se odstranily hrubé oblasti a šlachy. Je důležité, aby nedošlo k úplnému vkládání masa do přístroje, a to až do maximální hodnoty. V opačném případě bude ventil, kterým vytéká pára, zablokován.

Složení:

• kuře - 2 kg;
• cibule - 1 ks;
• česnek - 2 hřebíčky;
• koření - chuť;
• želatina - 3 sáčky.

Vaření

1. Umyjte kuřecí maso a nakrájíme na kusy.
2. Umístěte do tlakového hrnce, přidejte koření, cibuli, koření.
3. Vařte po dobu 2 hodin, pak vyjměte kuře, rozdělte je.
4. Želatina zředěná dvěma sklenicemi vývaru, nalijte. Nechte kuřecí těsto v tlakovém sporáku ochladit.

Kuřecí krůta v tlakovém sporáku - recept

Skvělá volba pro ty, kteří chtějí vychutnat vánoční jídlo, aniž by se obávali vážení - tohle aspic turkey v tlakovém sporáku. Maso patří do kategorie výživy a obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, například sodík, který je nezbytný pro správný krevní oběh. Navíc výhodou krůt je, že netvoří mastný film.

Složení:

• krůta - 2 kg;
• mrkev - 2 ks;
• cibule - 2 kusy;
• česnek - 1 hlava;
• pepřový hrášek - 10 ks;
• bobkový list - 4 ks.

Vaření

1. Maso namočte tři hodiny. Dejte je do misky, přidejte koření a cibuli. Nalijte vodu.
2. Nastavte režim "Chladnutí" v 6 hodin. Přidejte česnek a zapněte program Pečení po dobu 1 minuty.
3. Odstraňte maso a cibuli, nasypte vývar.
4. Maso narezané na plátky, nalijte želé ve formě tlakového hrnce.
5. Nalijte vývar, vysajte za studena.

Hovězí želé v tlakovém sporáku

Jaký recept by nebylo připraveno, jelikož to bude velmi chutné. Za tímto účelem můžete použít maso nebo různé druhy hovězího, vepřového masa. Výživné a výživné vyjde aspiku v tlakovém sporáku z hovězího stehna. Chcete-li, aby nádobí bylo lépe zmrazené, je-li to žádoucí, můžete přidat želatinu.

Složení:

• hovězí stehno - 1 kg;
• cibule - 1 ks;
• mrkev - 1 kus;
• bobkový list - 2 ks;
• česnek - 4 stroužky;
• voda - 2 l.

Vaření

1. Hovězí prádlo, čistá zelenina. Vložte do misky bobkový list.
2. Nalijte horkou vodu. Nastavte režim "Pomalé vaření" po dobu 90 minut.
3. Vyndejte přísady a rozemlejte je a přidejte česnek. Rozložte hmotu do kontejnerů.
4. Nalijte vývar a očistěte ho za studena.

Želé z hovězího ocasu v tlakovém sporáku

Maximální užitek těla přinese hovězí želé v tlakovém sporáku, protože kolagen ve svém složení má pozitivní účinek na pokožku, klouby a vlasy. Vepřová, kuřecí nebo hovězí játra nebo jakýkoli jiný druh masa mohou být použity jako vedlejší produkty. Použitím chvostů se vytvoří rozpočet větší verze pokrmu.

Složení:

• hovězí ocasy - 3 kg;
• mrkev - 1 kus;
• cibule - 1 ks;
• sladká paprika - 6 hrášek;
• česnek - 1 hlava;
• bobkový list - 2 ks.

Vaření

1. Maso umyjte a přidejte vodu, nechte na pár hodin.
2. Odstraňte, řezte a přesuňte do misky.
3. Přidejte mrkev, cibuli a koření. Nainstalujte program pro vaření.
4. Vaříme hovězí želé v tlakovém hrnci po dobu dvou hodin. Potom vyjměte maso a usaďte do nádob.
5. Bujný kmen. Nalijte je na mrazení.

Vepřové koleno želé v tlakovém sporáku - recept

Klasickou variantou pokrmu je vepřová želé v tlakovém sporáku. Vypadá extrémně výživný a výživný, pokud jsou nohy používány jako hlavní součást. K nim můžete přidat další druhy masa, abyste získali pikantní chuť. Podle individuálních přání hostesky můžete zdobit pokrmy vařenými vejci, zeleninou a pepřem.

Složení:

• vepřové stehno - 2 kg;
• mrkev - 2 ks;
• cibule - 2 kusy;
• česnek - 1 hlava;
• pepřový hrášek - 10 ks;
• bobkový list - 4 ks.

Vaření

1. Maso vložte do misky, přidejte koření, mrkev a cibuli. Nalijte vodu.
2. Nastavte režim "Chladnutí" na 6 hodin. Přidejte česnek a zapněte program Pečení po dobu 1 minuty.
3. Nakrájeme maso na plátky, filtrační vývar. Rozbalte pomocí formulářů.
4. Nalijte vývar, vložte do studené vody.

Kuře z losového masa - recept v tlakovém sporáku

Pokud se vám podařilo koupit losové maso, pak budete moci použít originální recept na přípravu želé v tlakovém sporáku. Není nic chutnější než toto jídlo, v zimním večeru nebo na novoroční stůl nemůže být. Jídlo je nejlépe vyzdobeno tradičními zeleninami a černou hrášku a doporučuje se jim podávat s křenem.

Složení:

• losové maso s kostí - 1,5 kg;
• bobkový list - 4 ks;
• česnek - 3 stroužky;
• černý pepř (hrach) - 5 ks;
• kopr - 1 svazek;
• želatina - 1 lžička.

Vaření

1. Maso umyjte v misce a přidejte vodu.
2. Přidejte bobkový list a pepř. Nastavte režim vaření na 2 hodiny.
3. Vyndejte maso, nakrájejte ho. Přidejte česnek.
4. Chcete-li vyrobit toto želé v tlakovém sporáku, recept zahrnuje přidání želatiny.
5. Hromadně rozmíchejte v kontejnerech, nalijte vývar a nechte je vychladnout.

• ← Chill v Multivariate
• Kaviár z lilku v pomalém sporáku →