Treska s rajčaty
Treska s rajčaty vařenou v troubě může být považována za skutečnou královskou večeři! Kombinace zralé zeleniny a delikátních ryb si osloví absolutně každého u stolu. Recepty na vaření tresky s rajčaty jsou extrémně jednoduché, ale množství ingrediencí se vždy mění podle vůle a nálady. Také pečené ryby jsou kombinovány s jakýmikoli saláty, zeleninové řezy a sendviče.
Začněme poznávat toto světlo a současně vydatné jídlo.
Treska pečená s rajčaty
Složení:
- treska - 1 kg;
- cibule - 200 g;
- mrkev - 300 g;
- rajčata - 500 g;
- zakysaná smetana - 6 lžící. l;
- rostlinný olej - 2 lžíce. l;
- kopr a petržel;
- sůl a koření - ochutnat.
Příprava
Ryby jsou rozmražené, umyté, sušené, očistné od kostí a peelingů. Pak nakrájíme tresku v porcích a rozložíme na plech. Pak jsme sůl a pepř. Cibule a moje mrkev, a rozřízněte, jak chcete. Poté lehce smažte zeleninu v pánvi, namáčíme rostlinným olejem, přidáme kyselou smetanu.
Dále umyjte rajčata a nakrájejte na poloviční kroužky. Zeleninové smažte v zakysané smetaně smíchané s rajčaty a rozetřete na rybí filé. Pečeme misku v troubě ohřáté na 180 stupňů po dobu 40 minut, dokud se neobjeví chutná kůra. Před podáním posypeme bylinkami, ozdobíme plátky citronu.
Nyní se seznámíme s receptem vaření tresky s rajčaty a sýrem. Miska se připravuje jednoduše a bezvýrazně.
Recept na tresku s rajčaty a sýrem
Složení:
- treska - 800 g;
- rajčata - 2 ks;
- zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce. l;
- česnek - 4 stroužky;
- tvrdý sýr - 100 g;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l;
- sůl a koření - ochutnat.
Příprava
Rozmrazte ryby, opláchněte, osušte, oloupejte a osejte, nakrájíme a pak sůl a pepř. Dále rozložte nakrájené kusy na naolejovaný plech s rostlinným olejem. 
Pak rybu posypeme loupaným a nasekaným česnekem. Nejlépe mastná zakysaná smetana. Umyjte rajčata a nakrájejte na tenké polokruhy, položte na vrchol a sůl. Dále umyjte zeleninu, jemně nakrájejte sýr, a nakonec nakrájejte jemným struhadlem. Pak smícháme obě složky a posypeme misku.
Pečeme rybu v troubě po dobu půl hodiny v peci předehřáté na 200 stupňů. Servírujte nádobí může být buď horké nebo studené. Také ryby se zeleninou a sýr je velmi zdravý a lehký oběd, takže budete moci podávat jednak hubnutí, jednak vegetariány.