Treska pečená v troubě s bramborami v zakysané smetaně
Pokud potřebujete rozpočet a rychlou večeři, zaměřte se bramborové pečivo . Nabízíme Vám recepty na tresku pečené v troubě s bramborami v zakysané smetaně.
Treska s bramborami v zakysané smetaně
Složení:
- treska - 300 g;
- houby - 150 g;
- cibule - 50 g;
- krém - 150 ml;
- zakysaná smetana - 100 ml;
- sušená petržel, bazalka - 1/2 lžičky;
- vaječné žloutky - 2 ks;
- brambory - 2 hlízy;
- strouhaný sýr - 3 hrstky;
- máslo - 2 lžíce. lžíce.
Příprava
Nakrájením ryby s citrónovou šťávou a bohatým ochucením necháme marinovat 20 minut. Mezitím smažte plátky hub s cibulí a přiveďte teplotu trouby na 180 stupňů.
Směs krému, kysané smetany, vaječných žloutků, sušených bylin a solí bude sloužit jako "výplň" pro naše kastrol. Všechny uvedené ingredience míchají až po hladké.
Nakrájejte ryby v mouce a smažte do másla, dokud nehnednete, ale ne úplně, protože treska stále bude muset jít do trouby.
Umístěte polštář houb a cibule ve tvaru a nahoře - praženou tresku. Zakryjte ryby tenkými plátky brambor spolu se zbytky cibule zazharki. Naplňte misku smetanou a posypeme sýrem. Treska s bramborami v zakysané smetaně bude připravena za půl hodiny.
Treska treska s bramborami a zakysanou smetanou v troubě
Složení:
- treska - 800 g;
- brambory - 800 g;
- máslo - 50 g;
- zakysaná smetana - 50 g;
- hořčice - 1 lžička;
- cibule;
- banda petrželky;
- strouhanka - 40 g;
- sýr - 60 g
Příprava
Vařte brambory a pyré s velkým množstvím másla. Cibuli projděte a ryby odděleně smažte až do poloviny vaření. Smíchejte zakysanou smetanu s hořčicí a bylinkami.
Na spodní části formy ukládáme cibuli, na ní - rybu a jako finální vrstvu - bramborovou kaší. Rozkrájíme vše se zakysanou smetanou, posypeme sýrem a strouhankou a pak vložíme do trouby o 200 stupňů. 25 minut a tresku v troubě se zakysanou smetanou a bramborami připraven!