Koktejl "Cosmopolitan"
Jeden z nejoblíbenějších koktejlů, navzdory jeho mladému věku (25 let), jehož tvůrcem je náš současník, Tobby Tsitsini. Proto je možné říci, že recept na výrobu koktejlu je napsán z "prvního ústa". Tento koktejl zaujímá místo v seznamu klasických koktejlů v IBA (International Barmen Association).
Mnoho lidí má jméno na tomto koktejlu na jednání, i když se to nikdy nepokusilo. Proč Ano, protože jeho název se často ozývá v hollywoodských filmech, je to legendární, podle jednoho z nich byl tvůrcem koktejlu "Cosmopolitan" Cheryl Cook z Floridy. Chtěla údajně nechat koktejl nejen uškodit všem svým vkusem, ale také potěšit jeho vzhled. Také se věřilo, že vodka, která je součástí kosmetického koktejlu Cosmopolitan, je Absolutní citron, i když je nyní úspěšně připravena s jakoukoliv kvalitní vodkou. Cheryl Cook použila citrónovou šťávu a triple-sec likér s pomerančovou příchutí koktejlu.
Tobbi Qizzini mírně změnil recept na kosmetiku Cosmopolitan, aby získal vysoce kvalitní Cointreaux a čerstvou limetkovou šťávu.
Jak vyrobit koktejl "Cosmopolitan" podle původního receptu:
- musíte koktejlovou sklenici ochladit rozdrceným ledem;
- šťáva musí být před nalitím do koktejlové sklenice míchána;
- složky se nalijí do třepačky v následujícím pořadí: vodka, tekutina, šťáva;
- ozdobte koktejlovou sklenici s plátkem citronu.
Koktejl "Cosmopolitan" doma
Složení:
- vodka - 50 ml;
- Cointreau nebo Triple-sec likér - 25 ml;
- brusinkový džus - 50 ml;
- citronová šťáva - 25 ml.
Vaření
Naplňte koktejlovou sklenici drceným ledem. Také ochladíme třepačku, ve které porazíme koktejl "Cosmopolitan". Naplňte led dvě třetiny ledem.
Do dna třepačky nalijte 50 ml chlazené vodky, 25 ml chlazeného roztoku. Chladenou šťávu mícháme a přidáme do třepačky v množství 50 ml. Vytlačte 25 ml citronové nebo limetkové šťávy. Třepejte koktejl ve třepačce. Odstraňte led z koktejlového skla a nalijte do něj připravený koktejl z třepačky - měli bychom dostat přesně jednu dávku.
Dekorujeme sklenici s plátkem ovoce, které je součástí koktejlu. V tomto případě je to citron nebo vápno.
Jak udělat koktejl "Cosmopolitan" - každý barman má svůj vlastní recept a svůj názor. Hlavní věc je splnit technologii přípravy a požadovaný výsledek je možné získat výběrem poměrů a různých značek alkoholických nápojů a džusů:
- vybrat nejvhodnější přírodní šťávu, bez nečistot, nekvalitní šťáva zkazí koktejl;
- nikdy nenahrazujte citronovou šťávu sirupy s citrónovou příchutí;
- používat pouze vysoce kvalitní alkoholické nápoje.
No, pár receptů na to, jak udělat koktejl "Cosmopolitan".
Vedoucí sdružení britských barmanů Salvatore Calabrese se domnívá, že kosmetika Cosmopolitan by měla být připravena podle tohoto receptu:
Složení:
- vodka "Absolute" - 50 ml;
- brusinkový nektar - 10 ml;
- citronová šťáva - 10 ml;
- likér "Cointreau" - 10 ml.
Vaření
Úplně opakuje přípravu klasické verze.
Navíc doporučujeme pít "Cosmopolitan" koktejl připravený podle tohoto receptu poměrně rychle, protože když se zahřeje, jeho chuť se výrazně zhoršuje.
Takže teď víte, jak udělat koktejl "Cosmopolitan" a představte si, jak můžete změnit jeho proporce v řadě od sladké a téměř nealkoholické až po hořké a poměrně silné. Připravte si koktejl "Cosmopolitan" pro vlastní potěšení.
Naplňte koktejlovou odrůdu na naší party také pomoci recepty "Pinacolada" a "Margarita" .