Potraviny Výborné články

Chipsy v peci s rajčaty a sýrem

Jako obvykle kuře, vepřové a hovězí maso dokonale kombinované se sýrem a rajčaty. Můžete jednoduše položit plátek sýra a plátek rajčat na kotletku, můžete maso přetočit na kotouč a posypat rajčatovou omáčkou nebo otočit kotletem do kapsy sýr plnění , v každém případě to bude úžasné.

Kuřecí kotlety se sýrem a rajčaty

Složení:

  • kuřecí filet - 480 g;
  • rajčata ve vlastní šťávě - 90 g;
  • rajčatová pasta - 5 g;
  • třtinový cukr - 5 g;
  • hrst strouhání a mouky;
  • vejce - 1 kus;
  • strouhaný parmazán - 45 g

Příprava

Smažte pár kuřecího filé, aby ste vyřezali kusy v tloušťce, pak posypeme mořskou solí a posypeme olejem. Dip kuře na mouku, namočte do vejce a posypeme strouhankou. V pánvi zahřejte trochu oleje a použijte ho na rychlé pečení brambor před zhnednutím. Smíchejte plátky rajčat ve vlastní šťávě s rajčatovou pastou a cukrem, výslednou omáčkou, namažte kotlety a posypeme parmezánem. Nechte sýr roztavit v troubě pod grilem.

Pečené vepřové kotlety s rajčaty a sýrem

Složení:

  • rajčata - 85 g;
  • strouhaná mozzarella - 135 g;
  • máslo - 15 g;
  • zelené listy bazalky pro dekoraci;
  • vepřová buničina - 340 g;
  • žampiony - 110 g;
  • Balsamický ocet - 10 ml.

Příprava

Trouba se zahřeje na úroveň 190 stupňů. Maso nakrájejte na kotlety, posypeme máslem, mírně sůl a rychle pečeme na horkém grilu tak, aby kusy chytil červenou kůru, ale neměl čas úplně smažit. Roztáhněte na plech.

Nechte houby s máslem, posypeme je balzamikem a dejte je přes kotlety. Umístěte na vrchol rajčata, bazalky a strouhaný sýr. Pečeme maso po dobu 7-12 minut, v závislosti na tloušťce kusu.

Kuře se sýrem a sýrem a rajčaty se podává okamžitě po vyjmutí z trouby, ve společnosti lehkého listového salátu nebo zeleninové oblohy.

Hovězí kotlety se sýrem a rajčaty

Složení:

  • hovězí maso - 410 g;
  • sušené rajčata - 75 g;
    • Hovězí kotlety se sýrem a rajčaty
  • sladká paprika - 45 g;
  • směs sýra - 90 g;
  • cibule - 45 g;
  • hrst zelené listy bazalky.

Příprava

Hnědou buničinu vyrovnejte v celé tloušťce a mírně ji odpuzujte. Celý kus oleje a sezóny. Strouhanou směs sýra promíchejte plátky sušených rajčat, sladké papriky, cibule a bazalky. Položte nádivku na hovězí maso, přetočte maso na roli, fixujte, rychle pečte v pánvi a potom pečte 25 minut při 185 stupních. Před podáváním si nakrájejte kotlety v roláci s parmazánem a sýrem, narežte na obilí a rozetřete na talíř.