Čokoládový dort - recept
Máte rádi čokoládu a pečivo? Pak se téma našeho článku rozhodně osloví. Koneckonců, dnes vám řekneme, jak rychle, s malým úsilím, připravit lahodnou čokoládu cupcake . Existuje bezpočet receptů na vytvoření tohoto krásného dezertu. Při přípravě těsta se přidávají různé přísady, ať už je to bobule nebo ovoce, ořechy nebo tvaroh , čímž získává pokaždé nové chutě pečení. Připravené koláče před podáváním jsou spravidla chladné. Jejich chuť jde dobře s horkým čajem, kávou nebo mlékem, stejně jako se studenou šťávou nebo kompotem.
Rychlý čokoládový muffin s třešněmi na kefír
Složení:
- kefír - 200 ml;
- třešně bez jám - 200 g;
- mouka - 320 g;
- granulovaný cukr - 250 g;
- vejce - 3 ks;
- prášek do pečiva - 25 g;
- mléko - 80 g;
- kakaový prášek - 120 g;
- máslo - 130 g;
- vanilka - podle chuti;
- sůl - špetka.
Příprava
Třicet gramů jemného krémového másla důkladně protřejeme sklenkou cukru. Přidejte vejce jeden po druhém a porazte, dokud hladký. Pak vylejte kefír se sodou a postupně nalijte prosetou mouku a dvě lžíce kakaa, hněteme těsto. Na konci směsi rozložíme třešňové bobule. Nyní nalijte výslednou hmotu do mastného koláče a pečeme v troubě zahřáté na 180 stupňů po dobu 45 minut.
Smíchejte zbývající cukr a kakao s mlékem, zahřejte na varu, přidejte zbývající máslo a zakryjte mírně ochlazený koláč s čokoládovou směsí. Dejte čokoládový koláč s třešničkou, aby se úplně ochladila, nakrájíme na kusy a podáváme ji ke stolu.
Čokoládový banánový dort
Složení:
- tmavá čokoláda - 150 g;
- banány - 3 ks;
- mouka - 150 g;
- granulovaný cukr - 180 g;
- vejce - 3 ks;
- prášek do pečiva - 25 g;
- kakaový prášek - 3 polévkové lžíce. lžíce se sklíčkem;
- máslo - 150 g;
- sůl - špetka.
Příprava
Pečené máslo opatrně rozemlejte s cukrem pomocí šlehačky nebo mixéru. Pak pokračujte v šlehání a přidejte vejce střídavě. Pour roztavenou čokoládu v mikrovlnné troubě nebo na vodní lázni (100 gramů) a promícháme. Smíchejte prosetou mouku, kakao, prášek do pečiva a sůl do samostatné nádoby a postupně přidáme výslednou směs k dříve připravené hmotě, jemně mícháme v homogenitě. Nyní vyčistěte banány, přetáhněte je do pytlíku jakýmkoli vhodným způsobem, například pomocí vidličky nebo mixéru, a položte je s rozseknutou zbývající čokoládou do těsta a jemně promíchejte. Nalijeme hmotu do formy pokryté pergamenovým papírem a vložíme jej do trouby, navlhčené nádobou s vodou a ohřáté na 180 stupňů. Pečeme čokoládový banánový koláč po čtyřicet minut. Ochranná kontrola párátka nebo zápas.
Čokoládový oranžový muffin
Složení:
- tmavá čokoláda - 50 g;
- středně oranžová - 1 kus;
- mouka - 200 g;
- granulovaný cukr - 130 g;
- prášek do pečiva - 10 g;
- kakaový prášek - 50 g;
- mléko - 250 g
Příprava
V teplém mléku rozpustíme cukr a postupně jej přidáme ke směsi. 
prosíváme mouku, kakao a prášek do pečiva, hněteme homogenní těsto, konzistence je trochu silnější než zakysaná smetana. Pak přidejte strouhanou čokoládu, kůru a šťávu z poloviny oranžové a promícháme. Nalijte těsto do vhodného pekáče s máslem a pošlete jej do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 45 minut. Zkoušíme připravenost standardním způsobem - dřevěný párátko nebo zápas.
Vyjměte vařenou misku z trouby a nechte 15 minut vychladnout. Pak položíme čokoládově oranžový muffin z formy na desku, ochladíme úplně a vyzdobíme pomačkovaným cukrem a plátky zbývající poloviny pomeranče.