Čokoládová banánová role
Vzhledem k tomu, že čokoláda je ideálně kombinována s téměř veškerým ovocem, dezerty s podobnou kombinací byly již dlouho přeneseny do klasické kategorie. Jedná se o jeden z těchto receptů, který jsme s vámi chtěli sdělit v tomto článku.
Chocolate Banana Roll Recipe
Složení:
Pro role:
- máslo - 25 g;
- mouka - 45 g;
- vejce - 120 g;
- vaječné žloutky - 120 g;
- kakaový prášek - 20 g;
- voda - 10 g;
- cukr - 80 g;
- kukuřičná mouka - 10 g;
- banán - 1 ks.
Pro krém:
- smetanový sýr - 250 g;
- čokoláda - 90 g;
- mléko - 4 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Rozštěpte žloutek s polovinou cukru a poté přidejte kokosový prášek zředěný studenou vodou do směsi žloutek.
Vaječné bílé s mixérem, porazí druhou polovinu cukru a kukuřičného masa, až se vytvoří měkké vrcholy. Vzniklá vzdušná hmota se smíchá s žloutkami a zavádí je současně s jednou porcí. Nyní míchat vejce prosíváním mouky a roztaveným máslem. Výsledné těsto je rozděleno na pergamen pokrytý plechem a umístěn v předehřáté troubě na 180 stupňů. Po uplynutí 15 minut lze základnu sušičky vyjmout z trouby a nechat vychladnout.
Pro krém rozemlete čokoládu s mlékem a roztlačte, dokud nebude hladké, se smetanovým sýrem. Výsledný krém se rovnoměrně rozložil po povrchu chlazeného povrchu houbový dort . Podél jednoho z okrajů sušenek položte kousky banánu a zrolujte roli. Po 3-4 hodinách bude hotová čokoládová banánová sýrová smetana připravena k porci.
Čokoládová roláda s banánovým krémem
Složení:
Pro role:
- vejce - 4 ks;
- práškový cukr - 6 polévkových lžiček. lžíce;
- mouka - 5 lžící. lžíce;
- prášek do pečiva - 2 lžičky;
- citronová kůra - 1 hodina lžíce;
- kakaový prášek - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Pro krém:
- vejce - 1 ks;
- práškový cukr - 6 polévkových lžiček. lžíce;
- mléko - 2 lžičky;
- banán - 1 kus;
- máslo - 120 g
Příprava
Bílé vejce s práškovým cukrem. Do vaječné směsi přidáme citrónovou kůru, kakaový prášek a také prosetou mouku s práškem do pečiva. Výsledné těsto se rozdělí na plech na pečení pokrytý papírem na pečení a umístí se do předehřáté trouby na 180 minut po dobu 12-15 minut. Uveďte sušenku vychladnou.
Beat vejce, mléko a cukr dohromady a zahřívat ve vodní lázni. Do vařené směsi přidávejte banán a měkké máslo. Šlehačkou roztřepte šlehačkou až do bílé a zakryjte je hotovým houbičkovým dortem. Sbalte čokoládovou roli s banánem a nechte 2 hodiny namočit v chladničce. Chlazený válec může být posypán práškovým cukrem nebo kakaovým práškem.
Čokoládový banán se valí za 15 minut
Čokoládový čokoládový recept banány rolí Bude to od vás vyžadovat téměř žádné úsilí. Jednoduché a chutné kotouče jsou ideální pro šálek kávy nebo čaje.
Složení:
- tmavá čokoláda - 55 g;
- mléčná čokoláda - 30 g;
- banány - 3 ks;
- rýžový papír - 6 ks;
- Kešu - 1/2 polévkové lžíce;
- vejce - 1 ks;
- rostlinný olej - 500 ml;
- práškový cukr - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
Chopte černou a mléčnou čokoládu do drobky s mixérem nebo nůžem. Stejně tak brousit a ořechy. Banány nakrájíme na polovinu a řezáme poloviny. Listy rýžového papíru jsou navlhčeny ve studené vodě, na jednom z okrajů položíme cestu z nakrájené čokolády, ořechů a umístíme půl banánu na vrchol. Sklopte kotouč a okraje papíru pevně utáhněte. Smažte rolky v hlubokém tuku a ohřejte olej na teplotu asi 160 stupňů. Ruddy se natáhne, nasaje papírovou ubrousek, aby absorboval přebytečný tuk, a pak posype práškovým cukrem před podáním.