Potraviny Výborné články

Kiwi kuřecí salát

Původní kombinace produktů - hlavní složka jídla, navržená tak, aby zapůsobila na představivost hostů a blízkých. Recepty na jednu z těchto pokrmů, a to kuřecí salát s kiwi, budeme dále odhalovat.

Kuřecí salát s mrkví a kiwi

Složení:

Pro salát:

  • kuřecí filé - 1 ks;
  • Kiwi - 2-3 kusy;
  • řeřicha - 100 g;
  • kešu - 25 g;
  • mrkev - 1 ks;
  • chilli paprička - 1 ks.

Pro doplňování paliva:

  • limety - 2 kusy;
  • strouhaný zázvor - 1 lžička;
  • česnek - 1/2 hřebíček;
  • voda - 2 lžíce. lžíce;
  • rybí omáčka - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • cukr - 1 polévková lžíce. lžíce.

Příprava

Kuřecí filet Ochutnejte sůl a pepřem a pečte v troubě, dokud nebude vařený. Sortiment filé na vláknech. Kiwi čistěte a nakrájíme nejprve na polovinu a pak kruhy. Smažte kešu a nakrájejte ořechy s nožem na kusy střední velikosti. Chilli čistí semena a brousí. Mrkev se rozsekne nebo se rozetře na velkém strništi. Smíchejte všechny přísady s žeruchou.

Smažte limes a smícháme s nastrouhaným zázvorem, česnekem, vodou, rybí omáčkou a cukrem. Výsledná omáčka, sezát salát a okamžitě sloužit k stolu.

Salát s kuřecím masem, kiwi a houbami

Složení:

  • Kiwi - 2 ks;
  • Vařené kuřecí filé - 1 ks;
  • konzervovaný ananas - 1 plechovku;
  • 3-4 vejce;
  • marinovaný žampion - 180 g;
  • tvrdý sýr - 120 g;
  • majonéza.

Příprava

Čistíme kiwi a nakrájíme na kostky s ananasem. Kuřecí filet se třídí na vlákna. Vařené vajíčka a mletí. Marinované žampiony nakrájíme na desky. Tvrdý sýr se nanáší na hrubé struhadlo. Rozložíme přísady ve vrstvách na rovném misce, rozmazané s majonézou v každé následující vrstvě.

Salát s kuřecím masem, kiwi a sýrem

Složení:

  • kuřecí filet - 500 g;
  • Kiwi - 2-3 kusy;
  • čerstvá okurka - 2-3 ks;
  • tvrdý sýr - 250 g;
  • majonéza;
  • vlašské ořechy - 1 hrst.
salát s kuřecím kiwi

Příprava

Vařte kuřecí filetu ve slané vodě, nechte ji vychladnout a rozložte na vlákna. Peel kiwi a nakrájíme na plátky. Čerstvá nakrájená okurka je také nakrájena na kostky. Tvrdý sýr se nanáší na hrubé struhadlo.

Položte sklenici do středu ploché misky a položte kolem ní první vrstvu salátu, kuřecího masa. Osušte základnu majonézou, pak položíme okurky, znovu vrstvu majonézy a dokončíme salát s nastroušeným sýrem. Ozdobte misku s nakrájenými vlašskými ořechy a kiwi plátky. Před podáváním nechte salát ponořit do chladničky asi hodinu.