Fitness Správná výživa

Kuřecí jater - kalorie

Kuřecí játra jsou výborným dietním produktem. Má zvláštní chuť a velkou sadu živin, které jsou tak často nedostatečné ve stravě, protože ztrácejí váhu. Kuřecí játra dokonale nahrazují maso s vyšším obsahem kalorií, lze jej podávat s lehkou přídavnou miskou nebo použít jako jednu ze složek v salátech.

Kalifornská kuřecí játra

Odborníci na výživu dlouho vědí, že tento produkt je nezbytný pro ty, kteří se potýkají nadváhou . Důvodem bylo, že obsah kuřecích jater je relativně malý - 100 g obsahuje asi 130-140 kalorií. Současně existuje více bílkovin v kuřecím játrech než tuku, a při ztrátě hmotnosti má velký význam. To se však týká vařeného produktu, obsah kalorií smažených kuřecích jater je poněkud vyšší, závisí na množství oleje nebo tuku, které přidáváte do procesu vaření, a v průměru asi 160 až 200 kalorií na 100 g potraviny. Obsah kalorií kuřecí játry, pálených, je stejný jako surový produkt - asi 130 kalorií na 100 g.

Složení kuřecí játry

Tento produkt je skutečným skladištěm vitamínů a minerálů.

  1. Kuřecí játra mají vysoký obsah železa. Tento prvek je součástí hemoglobinu - sloučeniny, které nese kyslík. Bez kyslíku, tuků a jiných živin nelze rozdělit, takže nedostatek železa nakonec vede ke zhoršení metabolismu.
  2. Také kuřecí játra jsou velmi bohaté na vitamín A, který dodává vlasům lesk a pružnost, zlepšuje stav kůže, vytváří silné nehty a podporuje zrak.
  3. Tento produkt je zdrojem kyseliny listové nebo vitamínu B9. Je nezbytné pro normální fungování imunitního a oběhového systému těla. Přítomnost kyseliny listové činí kuřecí játra velmi užitečnou pro těhotné ženy, zejména v počátečních fázích, kdy je položena nervová soustava dítěte.
  4. Kromě vitamínu B9 je játra bohatá na další vitamíny B, které regulují metabolismus bílkovin, tuků a sacharidů v těle.
  5. Obsah vitamínu E je vysoký ve slepičích játrech. Tato směs nejen udržuje pokožku a vlasy v dokonalém stavu, je silným antioxidantem a regulátorem reprodukční funkce.

Kuřecí játra jsou skvělé pro snížení hmotnosti, a to nejen proto, že má malou energetickou hodnotu. Jeho pravidelné používání vám umožňuje zlepšit stav pokožky a práci imunitního systému, stejně jako zabránit rozvoji anémie, která je velmi důležitá pro ty, kteří chtějí zhubnout a udržet štíhlou postavu. Kromě toho jsou kalorie z kuřecích jater "dobré" - většina z nich se nachází v bílkovinách a bílkoviny jsou nezbytné pro snížení hmotnosti, protože se pomalu rozpadají a potlačují hlad po dlouhou dobu. Navíc, vysoký obsah bílkovin dělá kuřecí játra skvělý produkt pro sportovce a jen ty, kteří cvičí pravidelně, aby ztratili přebytek kilogramů.

Jak si vybrat a vařit kuřecí játra? Kuřecí jaterní hubnutí

Shrnutí, poznamenáváme, že kuřecí játra mají plnou sadu vlastností, díky nimž lidé chtějí produkt zhubnout. Samozřejmě to platí pouze pro čerstvé kuřecí játra, která má normální vůni, dokonce i červenohnědou barvu bez krevní sraženiny a hladkého lesklého povrchu. Pokud chcete vařit smaženou játra, doporučujeme ji smažit v malém množství rostlinného oleje kalorie konečný výrobek příliš nezvyšoval. Kuřecí játra jsou velmi něžná a měkká, nicméně, pro některé, její chuť se může zdát specifická, protože obsahuje lehkou hořkost. Abyste se ho zbavili, doporučujeme před vařením udržet játra v mléce.