Kuřecí stehna - nejchutnější a originální recepty smažených nebo pečených paliček
Je těžké si představit, že kuřecí stehna, která se v Číně tradičně požívají čest, dobijí svět. Zapamatujte si ruské ohnivé koule, francouzskou kuřecí guláš a tradiční želé typické pro slovanské národy, abyste si byli jisti různými pokrmy z tohoto produktu. Jednoduchost, chuť a pohodlná forma jsou tři složky její popularity.
Jak vařit kuřecí stehna?
Kuřecí stehýnka - recept, který je v nebývalé poptávce mezi všemi segmenty obyvatelstva. Finanční dostupnost, snadné obsluhování a různé způsoby vaření jsou to, co činí tento produkt nepostradatelný. Jsou vypráženy na piknik, pečené na buchty, domácí polévky jsou vařené a pečené na pivo. Marinády a omáčky - nepostradatelná podmínka pro jedinečnost jídel.
- Technicky jednoduchá metoda, dostupná i laikovi - pražením. Nohy, ochucené směsicí koření, jsou umístěny v dobře vyhřívané pánvi a jsou smaženy v másle až do zlatohnědé. Poté zakryjte víkem a nechte pár minut při nízkých teplotách. Připravená jídlo je zdobena čerstvou zeleninou.
- Pro milovníky šťavnatých potravin - dušený produkt v krémové omáčce bude skutečným požehnáním. Předpečené stopky se nalijí smetanou, ochucené sušenými bylinkami a vařeny s víkem uzavřeným asi půl hodiny, dokud se zcela nezměknou.
- Vařený vývar slouží jako základna pro každé horké jídlo nebo vás zahřeje v chladu. Kuřecí stehno vařte po dobu jedné hodiny, pravidelně odstraňujete pěnu a naplňte hrstkou zeleného kopru.
Pečené kuřecí stehna
Smažená kuřecí pochoutka - jídlo není příliš dietní, ale milované všemi. Navzdory zjevné jednoduchosti se nikdo nedokáže vyrovnat s vařením. Tento rozmarný produkt vyžaduje zvláštní přístup a zralý přípravek. K překonání obtíží pomůžete dobře ohřátá pánvi, jednoduché koření a správný čas vaření.
Složení:
- kuřecí stehna - 6 ks;
- mletý černý pepř - špetka;
- česnek - 3 stroužky;
- rostlinný olej - 50 ml.
Příprava
- Před smažením kuřicích nohou v pánvi je opláchněte, osušte papírovým utěrkem a protřepte směs koření.
- Proveďte řezy a vložte je do nich.
- Položte polotovar na horkou pánvi a smažte až do zlacení.
- Snižte teplo a udržujte výrobek na čtvrt hodiny až do úplné připravenosti.
Kuřecí stehna v těstíčku
Kuřecí stehna jsou jedním z nejoblíbenějších typů občerstvení na světě. Vzpomeňte si na americké filmy, ve kterých jsou postavy příjemně pohlcující křupavé maso, vybírají z krabic a je zřejmé, že toto jídlo je obzvláště v poptávce. Pohodlně, když se jedí, rudně venku a šťavnatě uvnitř, bude se právem stát oblíbeným domácím jídlem.
Složení:
- hřbety - 8 ks;
- vejce - 3 ks;
- mouka - 300 g;
- mléko - 150 ml;
- černý pepř;
- rostlinný olej - 80 ml.
Příprava
- Než vaříte lahodné kuřecí stehna, připravte si chleba.
- Beat vajíčka s mlékem a moukou a promíchat.
- Spusťte první prvek seznamu do směsi a umístěte do dobře vyhřívané nádoby.
- Pečené, otáčející se, ostré.
Dušené kuřecí stehýnka
Kuřecí stehna v zakysané smetaně - miska evropské kuchyně, již dlouho byla známým každodenním jídlem. Storoční recept, vyvinutý francouzskými kuchaři, snadno zvládnou hostesky v domácí kuchyni. Navíc všechny potřebné prvky: čerstvé drůbeží maso, koření a cibule jsou vždy po ruce a osvědčená metoda vaření vás nezklame.
Složení:
- hřbety - 6 ks;
- cibule - 1 ks;
- zakysaná smetana - 200 ml;
- mletý černý pepř - špetka;
- rostlinný olej - 30 ml;
- sušená bazalka je špetka.
Příprava
- Smažte a smažte drůbeží maso po dobu 10 minut.
- V samostatné misce lehce plivněte cibuli a přeneste hlavní produkt do ní.
- Naplňte obsah pánve kysanou smetanou, přidejte 100 ml vody a půl hodiny vařte.
Kuřecí stehna v sójové omáčce
Jak smažíte kuřecí stehno do pánve a dáte jim zvláštní pikantní a bohatou barvu? Takovou otázku často slyší i zkušení kuchaři. Vzpomeňte si na asijskou kuchyni založenou na četných sladkých a kyselých marinádách a vyzbrojte se příkladem. Vkusné koření a smažení na maximum - garanty lahodného jídla.
Složení:
- hřbety - 8 ks;
- sójová omáčka - 30 ml;
- rostlinný olej - 20 ml;
- hořčice - 10 g;
- červená paprika - špetka;
- česnek - 2 hřebíčky;
- med - 10 g.
Příprava
- Marináda pro kuřecí stehna je klíčem k úspěšnému pokrmu, takže s ním začněte proces.
- Smíchejte všechny přísady dohromady a odstraňte med.
- Marinujte ptáka a umístěte jej 2 hodiny v chladu.
- Kuchař po dobu 20 minut, kartáč s medem a držet dalších 5 minut.
Pečené kuřecí paličky
Kuřecí stehna v troubě s křupavou kůrou - příležitost se rozmazlovat s pochoutkou související se zdravou výživou. S touto metodou si oblíbený produkt uchovává uvnitř a ruddy na vnější straně šťavnatost a nedostatek pokožky zaručuje spotřebitelům lahodné pokrmy s minimálním obsahem kalorií. Toto občerstvení je docela vhodné pro lidi, kteří sledují jejich stravu.
Složení:
- ptačí nohy - 12 ks;
- máslo - 100 g;
- strouhanka - 300 g
Příprava
- Drobné řezy na základním výrobku odstraňte.
- Roztavené máslo, smícháme s strouhankou a kuřecími stehýnkami.
- Rozložte jejich plech a pečte jednu hodinu při teplotě 180 stupňů.
Plněné kuřecí stehýnka recept
Kuřecí stehna plněné houbami - moderní verze tradičního ruského způsobu, jak sloužit hra na svátek. Umístěte herní místo do cenově výhodnější varianty slavnostního jídla - kuřecí stehýnka a nechte plnku jako dříve - houba. Takový pokrm bude vyžadovat trpělivost a dovednosti od šéfkuchaře, ale výsledek bude velkorysou odměnou.
Složení:
- holení - 6 ks;
- žampióny - 250 g;
- cibule - 1 ks;
- tvrdý sýr - 50 g;
- majonéza - 50 ml;
- rostlinný olej - 30 ml.
Příprava
- Vyrežte šlachy a odstraňte kůži.
- Houby a cibule se smažou a smažou.
- Maso brousíme s mlecím strojem na maso.
- Smíchejte všechny přísady přidáním strouhaného sýra.
- Vezměte pokožku, mastíte majonézou a pečte po dobu půl hodiny na 180 stupňů.
Kuřecí stehna s bramborami
Smažené brambory a kuře jsou klasiky sovětské éry. Miska je příliš vysoká v kaloriích a nasycená nezdravými tuky, v naší době dostala novou interpretaci. Uchovávejte vaši oblíbenou chuť, pečte ji v troubě - a budete nejen reprodukovat gastronomickou minulost, ale také vytvořit zdravou a zdravou volbu pro všechny členy domácnosti.
Složení:
- Shin - 8 ks;
- brambory - 800 g;
- mletý černý pepř - špetka;
- sušený česnek - špetka;
- rostlinný olej - 70 ml.
Příprava
- Před vařením kuřecí stehna v troubě , předem marinujte je v koření a smažte.
- Ostružeme nakrájené brambory a smažeme je.
- Připravené prvky, vložte do formy a pečte po dobu půl hodiny při průměrné teplotě.
Kuřecí stehna v pytli
Kuřecí stehna v pytli těstoviny - opravdová restaurace, která se vyznačuje jasným a originálním servírováním. Zdánlivě náročné na kulinářské experimenty doma, tento předkrm se připravuje rychle a snadno. Dost nasypání, vybrané na chuť, těsto a obratné ruce, a výsledné mistrovské dílo se nezastaví na prázdninovém stole.
Složení:
- holení - 6 ks;
- brambory - 500 g;
- cibule - 1 ks;
- žampiony - 200 g;
- bavlněné těsto - 500 g;
- rostlinný olej - 30 ml.
Příprava
- Vytvořte bramborovou kaší.
- Omažeme rozkrájené houby a cibuli a kombinujeme s bramborami.
- Zadejte seznam sešívání.
- Nakrájeme těsto na plátky.
- Podložte zeleninovou základnu, zakryjte kuřecími nohami a vytvořte sáček, který je drží spolu s nití.
- Pečte při střední teplotě po dobu čtvrthodiny.