Kuře je jednou z našich nejčastěji konzumovaných potravin. Je cenově dostupnější než hovězí a vepřové maso a méně stresující na žlučových cestách a trávicím traktu. Maso tohoto ptáka je základem mnoha diet. Má nejmenší obsah kalorií ve vařené podobě, ale nepochybně nejoblíbenějším místem většiny lidí je kuře pečené v troubě, jehož obsah kalorií se pohybuje mezi 190-250 kcal na 100 g výrobku. Vše závisí na receptu, pro který je připraven.
Škody na kuře pečené v troubě70% celkových kalorií kuřice pečených v troubě se podává tukům, bílkoviny tvoří pouze 30%. Nejvyšší kalorický obsah smaženého kuřete v peci padá na kůži, která se zaměřuje cholesterolu . Z tohoto důvodu lékaři, zvláště odborníci na výživu, doporučují odstranit kůži z drůbeže, když ji konzumují. Nemá samo o sobě žádnou užitečnou látku, ale přetíží pankreas. Jeho použití může nejen provokovat útok u lidí se slabým jaterním a žlučovým traktem, ale také vede ke zvýšení hladiny krevního cukru v důsledku nadměrné aktivity těchto orgánů. Pokud tedy opravdu záleží na vašem zdraví, měli byste se nejprve obávat kalorií kuřecího masa v troubě, ale jeho účinků na tělo.
Výhody kuřecího masa v peciAle nemyslete si, že v kuře není nic cenného. Je bohatá na snadno stravitelné bílkoviny. Obsahuje také mnoho vitaminu A, které zlepšuje zrak, chrání sliznice těla, zlepšuje stav pokožky a dokonce zabraňuje vzniku rakoviny. Navíc má pozitivní vliv na reprodukční systém. Při pečení v troubě, kalorie Kuře se samozřejmě zvyšuje s rostoucím podílem tuku, ale v něm zůstávají téměř všechny užitečné látky.