Pečené kuře
Zlaté a křupavé kuře v chleba - nejen perfektní občerstvení, ale i srdečné tělo na oběd nebo večeři. Vrstva šupinek může pokrýt jak bílé, tak červené maso, bude to stejně chutné a šťavnaté.
Kuřecí česnek
Aromatická chleba s česnekem je ideální kuřecí společnost, ale protože čerstvý drcený česnek snadno spálí a pak začíná být hořký, je nejlepší použít suchý a granulovaný analog jako přísadu do chleba.
Složení:
- kuře (nožka) - 890 g;
- mouka - 115 g;
- vejce - 2 ks;
- strouhanka - 115 g;
- paprika, sušený česnek - 1 lžička.
Příprava
Předtím, než uděláte chleba pro kuře, připravte pták sám oplachováním nohou a sušením. Smíchejte chlebovou drobenku s paprikou a sušeným česnekem. Porazte pár vajíček se špetkou soli. V samostatné misce přidejte mouku. Nejprve zakryjte nohy tenkou vrstvou mouky, poté je nasypete do směsi vajec a poté, co necháte nadbytek vypustit, posypeme kuřecím masem s chlebovými drobky. Nyní můžete jít dvěma způsoby: smažte hluboké smažené nohy nebo pečte při 180 stupních 40-45 minut.
Pečené kuře ve pánvi - recept
Složení:
- kuřecí filet - 480 g;
- mouka - 35 g;
- vejce - 1 ks;
- mléko - 25 ml;
- strouhanka - 45 g;
- kůra jednoho citronu;
- směs italských bylin - 1 čajová lžička.
Příprava
Rozdělte kuřecí filé na vrstvy a odpuzujte je, aby se vyrovnala tloušťka povrchu. Porazte vejce, mléko a mouku, až se vytvoří hladké těsto. Smažte je mořskou solí a přidejte italské bylinky s citrusovou kůrou. Pokořte filetu do těsta, nechte přebytečnou směs odtékat a potom vtáhněte. Zkusme pták ve vyhřívaném oleji po dobu 2-3 minut na každé straně.
Pečené kuře v troubě
Nezapomeňte na pivní svačiny, které jsou malé kusy drůbeže v chleba, 
podávaný s všechny omáčky .
Složení:
- kuřecí filet - 530 g;
- směs italských bylin - 4 lžičky;
- vejce - 2 ks;
- krém - 115 ml;
- strouhanka - 135 g;
- mouka - 95 g
Příprava
Nakrájejte vajíčka a smetanu společně, pak sezónu se špetkou soli a bylinkami. Kuřecí filety nakrájíme na kousky, které jsou dostatečné pro 1-2 kousky, vloží se do mouky, ponoří se do vejce a vloží se do strouhanky. Pečené kuřecí občerstvení by mělo být na 180 stupňů po dobu 12-15 minut a před podáním je třeba dodatečně posypat kusy mořskou solí.