Kuřecí prsa plněná houbami
Samozřejmě, každá hostitelka na dovolené opravdu chce překvapit a potěšit hosty s neobvyklým jídlem, jehož příprava bude nazvána opravdovým pánem vaření. Kuřecí prsa plněná houbami dokáže vyzdobit libovolný stůl a hosté jistě ocení vaše kulinářské dovednosti. Ano, a obyčejná každodenní večeře, je to velmi rozmanité. Kuřecí maso je koneckonců považováno za produkt s nízkým obsahem kalorií a stravy a pokrmy z něj jsou velmi výživné, chutné, ale snadno se připravují. Podívejte se sami!
Podívejme se na některé recepty na vycpávání kuřecích prsou s vámi.
Kuřecí prsíčka plněné žampiony
Složení:
- filet kuřecích prsíček - 5 ks;
- houby (nejlepší houby) - 500 g;
- majonéza - 250 ml;
- hořčice - 2 lžičky;
- tvrdý sýr - 300 g;
- cibule - 1 ks;
- rostlinný olej;
- sůl a koření - ochutnat.
Příprava
Recepty na kuřecí prsíčko plněné houbami jsou ve skutečnosti poměrně jednoduché. Vezmeme cibule, čistíme, nakrájíme na poloviční kroužky a smažíme v pánvi na smažení až do zlacení. Pak vezměte houby, nakrájejte talíře a položte na luk. Dobře promíchejte a smažte, dokud se z hub nevypaří veškerá voda. Pak sýr třímeme na velkém strouhaní a naplníme ho všemi našimi pražci. Plnění je připraveno! Oblékáme majonézu a hořčici a přejeme přímo na vaření kuřecího filé. Z tohoto důvodu je filé pokryto potravinářským filmem, který udržuje maso neporušené, dobře ho poráží, ochucuje se solí a kořením. Nahoře položte malý sýr a houbovou nádivku a pečlivě zabalte všechno do role. Všechny kotouče opatrně maže vařený dresink a roztírají se na naolejovaném plechu. Abychom zabránili tomu, aby se naše jídlo rozvíjelo během procesu vaření, opravíme ho dřevěnými špalíky. Nahoru s strouhaným sýrem a pošlete do trouby po dobu 40 minut. To je celý recept na vaření kuřecích prsíček naplněných houbami. Rozložili jsme talíř na krásnou talíř a zdobili čerstvé zeleniny.
Kuřecí prsa plněná zeleninou
Slavnostní recept na plněné kuřecí prsíčka vás jistě potěší. Toto jídlo má mimořádnou chuť, úžasnou vůni a jistě zdobí váš stůl.
Složení:
- filet kuřecích prsíček - 5 ks;
- sýr měkkých odrůd - 120 g;
- horké pepř - na chuť;
- uzená šunka - 50 g;
- Čerstvá bazalka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- sušené rajčata v oleji - 50 g;
- rostlinný olej - pro pražení;
- sůl - 0,5 lžičky;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- voda - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- Mastný krém - 3 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Nejprve vezměme sušené rajčata bez oleje a jemně je nakrájejte. Čerstvá bazalka je nakrájená na velké a šunka je tenká sláma. Smažte bazalku, rajčata, šunku, nakrájenou papriku a trochu strouhaného sýra. Zbytek sýra nechte později. Nyní vezměme kuřecí filetu, jednou rukou ji dobře přitiskneme a opatrně jej řezeme ostrým nožem uprostřed, takže máme kapsu. Vložte připravené náplně do dutiny, zavřete kapsu a pečlivě je nalepte šponou.
Předhříváme nádobí, ve kterých se vaříme v peci při 60 ° C. A tentokrát jsme na sporáku položili pánvičky s rostlinným olejem a na malém ohni smažeme plněné prsy po obou stranách po dobu 3 minut, vyjměte, přidejte sůl, kořenějte kořením a přeneste do teplého jídla vyhřívaného v troubě. Zakryjte víko a po dobu 40 minut pošlete do trouby. Tentokrát připravujeme omáčku. Vezmeme zbývající strouhaný sýr, mícháme s vodou, krémem, mícháme a mírně zahřejeme, ale neváříme! Hot plněné prsíčky se zeleninou okamžitě nalít omáčku a sloužit.