Ačkoli gaštanový med se nemůže pochlubit nízkými náklady, je třeba něco říct o jeho výhodách a škodách. Nicméně před tím, než se na to podíváme, je třeba poznamenat, že v přírodě existují dva hlavní typy kaštanů: koně a ušlechtilý kaštan. Včely sbírají nektar, a to jak z jednoho, tak z jiného druhu. Nejzajímavější je, že chuť léku je výrazně odlišná. Takže ušlechtilý kaštan dává tmavý med, který má mírně hořkou chuť, a kůň je téměř bezbarvý a cukrován za zlomek vteřiny.
Tento druh medu patří do nízkého stupně, ale neříká, že je špatný v živinách. Naopak z důvodu, že obsahuje velké množství sacharózy, má vynikající antiseptické a baktericidní vlastnosti. Koneckonců je to vynikající zdroj dodatečné vitality a energie. Toto tělo absorbuje cukr velmi rychle. Na základě toho můžeme říci, že medová pochoutka se doporučuje těm, kteří jsou náchylní k únavě a mají slabou imunitu.
Důrazně se doporučuje léčit onemocnění kardiovaskulárního systému, stejně jako při různých poruchách trávicího systému.
Na rozdíl od stupňů světla obsahuje med velké množství manganu, železa a mědi. Příznivý účinek na stav oběhového systému a orgánů gastrointestinálního traktu.
Důležitou terapeutickou vlastností kaštanu je stimulovat játra a žlučník. To zase zlepšuje tok žluči. Tradiční medicína je široce používána při léčbě nemocí, jako je tromboflebitida, křečové žíly.
Z důvodu přítomnosti malého množství fruktózy v medu se nedoporučuje. zahrnout do stravy lidi, kteří trpí diabetes . Samozřejmě, trpící alergie by se také měli zdržet gaštanového medu.
Navíc je to poměrně vysokokalorický výrobek (330-370 kcal na 100 g výrobku), takže pokud se budete držet vašeho čísla, znáte opatření, pokud používáte med.
Existuje několik způsobů, jak určit kvalitu tohoto produktu. Jeden z nejúčinnějších: přírodní gaštanový med má viskózní konzistenci a neodkapává lyžičku, zatímco je snadno navíjen.