Někteří z nás, kvůli chuťovým preferencím nebo zdravotním problémům, ne konzumují moučné výrobky. Nicméně to neznamená, že je v zásadě nutné opustit lahodné pokrmy. V tomto článku vám řekneme, jak vařit svěží a chutné tvarovky bez krupice a mouky.
Složení:
Příprava
Chraňte vejce ochlazené bez skořápky směšovačem, dokud nebude získána hustá pěna. Dále, aniž byste zařízení vypnuli, nalijte cukr a promíchejte kruhovým pohybem. Tvaroh se protáhne jemným sítkem a pod tlakem se na nějakou dobu podává. Poté vylijte oddělenou tekutinu a v suchém tvarohu házíme špetku soli a jemně promícháme sladkou vejce.
Zahřejte pánvi s máslem a pomocí lžíce rozložte naše koláče. Smažte je na obou stranách a okamžitě podávejte nádobí ke stolu, případně kartáčujte s kysanou smetanou nebo zasekněte.
Složení:
Příprava
Během několika minut vařte vajíčka s cukrovým mixérem, dokud se neobjeví hustá pěna. Tvaroh nutně protřepává sítem a porazí vajíkovou směsí. Házet škrob, přidejte oloupaný banán a masy s míchačkou.
Nalijte máslo do pánve, zahřejte ho, rozetřete tvarohové těsto se lžící a smažte sýrový koláč bez mouky a dechu na obou stranách. Nejprve přeneseme horkou pochoutku na papírovou utěrku a pak ji podáváme se zakysanou smetanou nebo džemem z bobulí.
Složení:
Příprava
Směs prolisujeme homogenní hmotou pomocí mixéru. Pak rozlomíme vejce, hodíme vanilku a špetku jemné soli. Důkladně promíchejte vše a házejte hrozičky, které byly předem namočené do vroucí vody.
Nyní vezměte formy na muffiny, namažte je rostlinným olejem a naplňte každou polovinu tvarohovou hmotou. Pošleme polotovary v předehřáté troubě a pečeme koláčky po dobu 25 minut. Pak je ochladíme, jemně je vyjmeme z formy, posypeme pokrmem s práškovým cukrem nebo podáváme s tekutým medem nebo zakysanou smetanou.