Cheesecakes s džemem
O tradičních tvarohách a dokonce královský jsme již napsali, ale existuje poměrně málo z nich, a dnes budeme mluvit o tom, jak udělat jam s džemem. Obvykle pro takové pečení hospodyně přinášejí kvasné těsto. Ale je vhodný i krátký chléb a dokonce i pufr. Také se odkloníme od kánonů a vezmeme v úvahu dva velmi neobvyklé recepty.
Ovesné vločky recept
Složení:
- ovesné vločky - 1/2 st.;
- mouka - 1 polévková lžíce;
- olivový olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- minerální sýrová voda - 1/2 st.;
- kefír - 1/3 st.;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- mléko - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- vaječný žloutek - 1 ks;
- škorice - 1/2 lžičky;
- džem maliny - 1 polévková lžíce.
Příprava
Ovesnou kaši nalijte vodou a olivovým olejem, mícháme a ponecháme půl hodiny, aby se vločky nabobtnaly. Poté přidejte prosetou mouku, kefír a prášek do pečiva. Zameťte elastické těsto, rozdělte ho na 2 části. Z jedné z nich přehrajeme kulatý dno, z druhé části - "klobásy", které tvoří strany budoucích tvarohů. Další způsob je jednodušší. Roztáčejte koláče trochu silněji a zatlačte drážku ve středu spodní části skla. Jeho výplň a džem.
Podívejme se nyní na to, jak pečené koláče s džemem. Pečte je na pergamenu položeném plechu v předehřáté troubě o 180 stupňů přesně 25 minut. Jakmile dosáhnou, pokryjeme žloutkem šlehaným mlékem a skořicí a pošleme další 5 minut na hnědou barvu.
Jak pečeme koláče s džemem v řečtině?
Složení:
- mouka - 3 polévkové lžíce;
- cukr - 1/2 polévkové lžíce;
- zakysaná smetana - 1/2 stůl;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- vejce - 3 ks;
- soda - 1/2 lžičky;
- Koňak - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- jablko jam - 1 polévková lžíce;
- škrob - 1/2 lžíce. lžíce.
Příprava
Kalitsunya sladké řecké cheesecakes jsou vařené s tvarohem, ale budeme mít džem jako náplň.
Sýte přísady: mouku, cukr a sódu. Nejdříve je přidá olej, hněte se. Pak přinášíme kysanou smetanou a dvěma kousnutými vejci. Nakonec nalijte brandy, těsto by se nemělo příliš husto. Dej mu půl hodiny důkazu. Poté, co se vložíme do tenké vrstvy o tloušťce pouze 2-3 mm. Ořízněte kruhy talířem. Rozložili jsme se po celém povrchu náplně. Do džemu nedošlo k úniku, přidat trochu škrobu. Okraje zaobleme a zašroubujeme. Cheesecakes Rozkládáme se na pečicí plošce namazané olivovým olejem a lehce posypané moukou, nad kterým půjdeme na pečení štětcem s rozbitým vejcem. Pečeme 20 minut při 180 stupních.