Jakmile uslyšíme slovo "kaviár", okamžitě si představíme červenou nebo černou zrnitou pochoutku. Ve skutečnosti však existuje mnohem více odrůd tohoto produktu. Jsou tu ty, o kterých se dá říci - dobře zapomenutý starý. To se týká například kaviáru štiky. Před několika staletími v Rusku to bylo velmi oblíbené pokrmy, které byly vysoce ceněny díky své nutriční hodnotě a dostupnosti. Koneckonců, byly v ruských řekách pikesy provedeny v obrovských množstvích. Produkt se dnes stal méně častým a zřídka se vyskytuje v každodenní stravě Rusů. A ještě víc, málo lidí ví, co je kaviár na štika užitečný.

Mezitím složení tohoto produktu obsahuje obrovské množství bílkovin, vitamínů , proteinové sloučeniny, stopové prvky a další účinné látky. Současně je obsah kalorií kaviáru šťávy jen 131 kcal na sto gramů, protože v něm je málo tuku a téměř žádné sacharidy. V obchodech najdete především slané výrobky v bankách. Ale čerstvý kaviár může být smažený. Smažený kaviár na šťuku je trochu méně užitečný, ale ne méně chutný. Toto jídlo je na seznamu klasických kulinářských specialit tradiční ruské kuchyně.

Výhody a poškození chřipky na šťuku

Díky nízkokalorickému obsahu může být produkt spotřebován jako součást dietní stravy. Je plně schopen poskytnout tělu potřebné množství energie a živin. Ale přínosy štiky nejsou vyčerpány. Lékaři doporučují, aby byl zahrnut do stravy lidí s nízkou hladinou hemoglobinu v krvi. Pikantní kaviár zlepšuje výkon někdy, a jíst ho potřebujete poměrně trochu - jen polovinu lžičky denně. Souběžně se normalizuje tlak a udržuje vaskulární tón v optimálním stavu.

Ale kromě přínosů a poškození mohou vejce přinést šťuku. Nemůže být používán pro malé děti. šťavnaté jarní prospěch a těhotné ženy, protože mohou způsobit alergické reakce. Surový kaviár může obsahovat parazitní organismy, které při smažení nezhubnou. A slaný kaviár je nežádoucím produktem ve stravě hypertenzních pacientů, lidí s onemocněním srdce a žaludku. Také tento přípravek je kontraindikován u pacientů s problémy s ledvinami a močovým měchýřem. Stále existuje riziko individuální nesnášenlivosti s tímto produktem, a proto byste ho měli užívat moderováním a poslouchat své vlastní pocity. Pokud dojde k zhoršení dobrých životních podmínek, kaviár nestojí za to.