Mrkev z tvarohu
Tvarohový sýr je velmi užitečným produktem, protože je přírodním zdrojem vápníku. Ale bohužel, mnozí lidé ji chtějí jíst v nejčistší podobě. Velmi často rodiče malých dětí čelí tomuto problému. A pak musíte jít na nejrůznější triky, abyste tento výrobek zamaskovali do určitého pokrmu. Nyní vám řekneme, jak vyrobit mrkev-tvarohový sýr, který se ukáže jako neuvěřitelně užitečný, protože kromě tvarohu má také mrkev - rekordní držitel vitamínu A.
Mrkev tvarohový tvaroh - recept
Složení:
- surová mrkev - 600 g;
- krupice - 0,5 šálku;
- tvaroh - 1 šálek;
- mléko - 3,5 šálků;
- kuřecí vejce - 3 kusy;
- pečivo - 2 lžíce. lžíce;
- cukr - 5 lžící. lžíce.
Příprava
Mrkev můj, čistý, nakrájíme na kusy, dát do hrnce a nalít vodu. Mělo by to být tak moc, že by byla mrkev pokrytá pouze to. Při mírném zahřátí mrkněte, dokud nebude vařeno. Pak ho hněte nebo přeskočte přes mlíku. Mléko dá vařit, nalijte krupici a vaříme tučnou kaši. Přidejte vařenou mrkev, vejce, tvaroh, cukr a dobře promíchejte. Maso vypusťte smaženým masem nebo margarínem, posypeme strouhankami, nasypeme mrkev-tvarohovou hmotu a vložíme do trouby. Při teplotě 180 ° C se vařená mrkev-tvarohový vařič vaří asi 35 minut. Pak jej vyjměte, vložte na misku a podávejte zakysanou smetanou.
Chléb sýr-mrkev pánve - recept
Složení:
- máslo - 30 g;
- přírodní med - na chuť;
- 9% tuký tvaroh - 300 g;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- mrkev - 120 g;
- vanilin - 5 g;
- sůl - špetka.
Příprava
Potřebujeme hladkou konzistenci tvarohu. Toho lze dosáhnout frézováním sítem. Poté přemístíme tvarohový tvar do mísy, přidáme surové kuřecí vejce, sůl, vanilín a máslo. Vše dobře promíchejte. Oloupaná mrkev tři strniště s velkými zuby. Přidejte ji ke zbytku ingrediencí. Těsněme těsto a rozemleteme ho v tuku. Je lepší pečeme takovou kastrolku při nízkých teplotách. 160-170 ° C stačí, a v takovém případě to bude trvat asi 45 minut. Připravený kastrol s tvarohem, vařený v troubě, nalijte med a podáváme spolu s voňavým čajem.
Tvaroh a mrkev kastról v pomalém sporáku
Složení:
- tvaroh 15% tuk - 550 g;
- mrkev - 300 g;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- hrozinky bez jámy - 40 g;
- krupice - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- máslo - 55 g;
- práškový cukr - 110 g;
- granulovaný cukr - 2,5 st. lžíce.
Příprava
Oloupaná mrkev nakrájíme na střední kusy a nakrájíme. Můžete to udělat s mixérem nebo jemným struhadlem. Mělo by to být asi 1 šálek mrkve. Rozložili jsme ho do misky multivarkáře, přidali jsme promyté rozinky bez jám, cukru, másla, promícháme a v režimu "Fry" nebo "Pečení" vaříme 20 minut. Vejce jsou rozbité, takže můžete oddělit bílou od žloutek. Nalijte bílé do hluboké misky a pomocí mixéru je zaveďte do svěží bílé pěny. Potom, aniž byste přestali bít, přidejte práškový cukr po částech. Poté se maso vaječného cukru stane hustým a zvětší se. Sýr, který používáme pro kastról, by neměl být příliš vlhký. Je-li totéž vlhkost příliš mnoho, pak jej rozložíme na gázu, vážeme ji a vytlačíme přebytečnou kapalinu. 
Poté přidejte tvaroh do hluboké misky a hněte se vidličkou. Nalijeme mango a přidáme žloutek. Vše se promíchejte do stavu homogenní hmoty. Pokud se najednou nenachází žádná šikmá ruka, můžete ji nahradit moukou. Nyní přidejte ke zbytku složek dušená mrkev s rozinkami. Opět dobře promíchejte. Zadejte proteinovou hmotu a důkladně promíchejte od dolní části nahoru. Vložíme nádobu na multicooker s máslem, rozložíme těsto a vaříme 65 minut v režimu Pečení. Po zvukovém signálu otevřete multivark, ale nevypusťte hrnce, nechte ho vychladnout ve formě. Podáváme dietní tvarohovou mrkev s kysanou smetanou.