Potraviny Dezerty

Perník s rozinkami

Perník s rozinkami je velmi rychlá varná deska, která nevyžaduje žádné zvláštní výdaje.

Recept na medové knedlíky

Složení:

  • kompot - 1 polévková lžíce;
  • cukr - 100 g;
  • rostlinný olej - 0,5 st.;
  • hrozinky - 0,5 lžíce;
  • sušené meruňky - 0,5 st.;
  • med - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • sůl - špetka;
  • škrob - 1 lžička;
  • citron - 1 řez;
  • octová esence - 1 lžička;
  • mouka - 2 položky;
  • Ořechy - chuť.

Vaření

Vypláchněte rozinky, nalijte vroucí vodu, nechte 5-10 minut a tekutinu vypusťte. Sušené meruňky dělají to samé a nakrájíme na pásy. K cukru nalijte teplý kompot, přidejte trochu medu a pečlivě promíchejte vše, až se úplně rozpustí. Dále rozložte sušené ovoce, házíte všechny ořechy, nalijte rostlinný olej, přidejte škrob, sůl, sódu a vytlačte šťávu z citrónového řezu. Nyní je vše v pořádku, promíchejte, nalijte části mouky a hněteme poměrně husté těsto.

Trouba je předzářena a ohřívána na 200 stupňů. Omezíme pekáč s máslovým máslem a před nalitím těsta přidáme octovou esenci a důkladně promícháme. Těsto položte ve tvaru, vyrovnejte a pečte po dobu 30-35 minut, dokud se neobjeví zlatavá hnědá. Připraveno medový perník s rozinkami a sušenými meruňkami, pečlivě přeneste je z formy na řezací desku, mírně ochlaďte, nakrájíme na porce a podáváme s čajem.

Čaj s rozinkami

Složení:

  • teplý čerstvě uvařený čaj - 1 polévková lžíce;
  • pšeničná mouka - 7 polévkových lžiček. lžíce;
  • cukr - 5 lžící. lžíce;
  • bezvýslový džem - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • rozinky;
  • vlašské ořechy;
  • vanilka, skořice - na chuť;
  • soda - 1 lžička;
  • rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce.

Vaření

perník s ořechy a rozinkami

Mouku přelijte do hluboké misky, přidejte cukr, nalijte libovolný semenný džem, nalijte slunečnicový olej, přidejte koření, uhasněte sódu a důkladně promíchejte. Pak vylijte teplý čaj, mírně míchat s miskem, dokud hladký. Těsto by mělo být na hustotě, jako je zakysaná smetana. Poté nalijte umyté rozinky a hodte nakrájené ořechy.

Těsto nalijte do omáčky nebo na máslo nebo na pánvi a pečeme. uvíznutí s uvíznutým papírem , ořechy a rozinky 25 - 30 minut na nízké teplotě. Zkoušíme připravenost na pečení dřevěnou hůlkou: na něm by nemělo být těsto. Jemně přesuňte hotový perník z formy do misky, ale ne okamžitě, a když dort mírně ochladil, aby se nerozbije.