Konzervovaná kukuřice ve fazolích doma
Dnes vám řekneme, jak zachránit obilí v obilí doma. Používá se k přípravě různých pokrmů nebo slouží jako občerstvení.
Recept na konzervované kukuřičná zrna doma
Složení:
- kukuřičná zrna - 700 g;
- filtrována vodou - 1 litr;
- cukr - 15 g;
- jemná sůl - 1 polévková lžička. lžíci.
Vaření
Nejprve připravte banky na konzervaci: důkladně je umyjte a sterilizovat . Postupujte procesy kukuřice, odstraňte listy a pečlivě odstraňte všechny zrnky. Poté je blanchejte ve vroucí vodě, rozloženou v cedníku, asi 3 minuty. Souběžně s tím připravujeme lití: mícháme sůl a cukr v horké vodě. Naplňte horké nádoby s kukuřičnými zrnky, naplňte solanku, uzavřete víčky a sterilizujte po dobu nejméně 3 hodin. Poté ihned přitiskneme plechovky a otočíme je.
Kukuřičný konzervovaný kukuřičný recept
Složení:
- mladá kukuřice - 5 ks;
- sůl - 1 polévková lžíce. lžíce;
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- ocot - 1 polévková lžíce. lžíci.
Vaření
Kukuřičný proces a uvolnění z listů. Nalijte vodu do velké hrnce, vařte a opatrně snižte oloupané uši. Několik minut je blanšíme a pak je necháme vychladnout opláchnutím studenou vodou. Po tom, úhledně oddělit zrno od klasu, pomocí nože. Banky se pečlivě omyjí a ukládají kukuřičná zrna. Nyní naplníme vše vroucí vodou, zakryjeme víčky a necháme přesně 10 minut. Poté tekutinu nalijte do pánve, vaříme a naplníme zrnkou po dobu 10 minut. Pak jen nalít vodu a pokračovat k přípravě marinády. Chcete-li to provést, nalijte filtrovanou vodu do hrnce, přivedete k varu, přidejte jemnou sůl, granulovaný cukr, nalijte do octa a dobře promíchejte, až se všechny krystaly úplně rozpustí. Připravené k vaření marinády nalijte plechovky, nasaďte je speciálním klíčem, otočte a vždy zkontrolujte netěsnosti. Je-li to žádoucí, položíme sýr s teplou přikrývkou a po ochlazení přesuneme konzervovanou kukuřici na chladné místo.
Recept na konzervované kukuřičné zrna s kyselinou citronovou
Složení:
- Čerstvá kukuřice - 4 ks;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl - 2 čajové lžičky;
- kyselina citrónová - špetku.
Vaření
Očistěte zelí a řádně je opláchněte. Pak je položte na spodní část misky multicookeru, nalijte vše studenou vodou a hodte lžíci jemné soli. Zapněte funkci "Vaření" po dobu 30 minut a zavřete víko přístroje. Po pípnutí ochlaďte hlavy kapusty tak, že je posíláte pod proud studené vody. Bez ztráty času vyberte na displeji režim "Steam" a skleněné nádoby sterilizujte asi 5 minut. Z chladiče, které se ochladily, pečlivě oddělte všechny semena nožem a důkladně je umyjte. Samostatně přiveďte čistou vodu do varu a nalijte zrnky, které jsou umístěny v připravených nádobách. Zakryjte je a dejte jim 
vařte asi 5 minut a pak v živé půdě, kde byla kukuřice vařená, hodíme cukr a trochu citrónové kyseliny. Chcete-li ochutnat, můžete přidat trochu jemnější sůl. Vařte slanou vodu v režimu "Vaření" po dobu 5 minut, házení bobkových listů a kořenů pro aroma. A tentokrát pečlivě nasypte vodu z kukuřice a znovu ji nalijte vroucí vodou. Opět nechte 10 minut pod krytem. Nyní vylijte vodu a nalijte kukuřici s vařícím slaným roztokem. Sme rolky plechovky a dát je pod kryty, takže je tam úplně vychladnout. To je všechno, připravená kukuřice! Může být použit jako občerstvení nebo přidán do polévek nebo salátů.