Začátek jara probouzí v nás touhu strávit den v přírodě, odpočívat a vychutnávat si lahodné kebab. Nepopírejte si potěšení, i když se rozhodnete zhubnout. Jen v tomto případě byste měli zvolit nejméně vysokokalorický typ masa a pohybovat se více.
Kolik kalorií v kebabu bude záviset na tom, jak je maso nakládáno a jaké části těla jsou používány. Pokud potřebujete zhubnout, musíte si pro kebaby zvolit štíhlé kusy masa a marinovat je bez použití majonézy.
Vepřový kebab je nejtradičnější. Vyznačuje se jemností a bohatostí masa, jemnou chutí a atraktivní vůní. Pro vaření kebabů steak , panenky a krku. Pro ty, kteří mají zvláštní váhu, by se však tato jídlo měla používat s opatrností, protože obsah kalorií ve vepřovém šlehači je téměř dvakrát vyšší než u ostatních druhů tohoto pokrmu.
Nízkotučné kusy masa (hruď a lopatka) poskytnou asi 200 kalorií za předpokladu, že marináda nepřidá další kalorie. Pokud byla pro misku použita tučná vepřová maso, pak obsah kalorií kebabů může dosáhnout 360 jednotek. Kalibrační kebab z vepřového krku dosahuje 270 jednotek. Je považován za nejkvalitnější kebab ze spodku hrudní kosti - obsahuje více než 350 kcal. obsahu kalorií vepřové šišky kebab je nutné marinovat v citronové šťávě. Marináda s octem a citronem je nejnižší kalorií. Kromě toho si můžete udržet maso v rajčatové šťávě a kefír. Marináda s majonézou, pivem a spoustou koření zvyšuje obsah kalorií v miskách o několik jednotek.
Ti, kteří potřebují sledovat jejich hmotnost, je lepší nepoužívat najednou více než 300 g kebabu. Kromě toho se musí jednat se zeleninou, která vám pomůže získat dostatek a získat další kalorie.