Stojí za zmínku, že kalorická hodnota hovězí želé ne malá, ale mnohem menší než například z vepřového masa. To je důvod, proč, pokud chcete získat maximum užitečných látek a současně nepoškozovat číslo, měli byste upřednostňovat právě takové pokrm.

Užitečné vlastnosti hovězího aspiku

Podívejme se tedy na to, jak užitečné je studené hovězí maso.

Kvůli velkému množství kolagenu se může nazvat účinným a chutným prostředkem, který pomáhá udržovat pokožku mladou a odstraňovat vrásky. Samozřejmě, že během vaření je částečně zničen, ale ne úplně. Díky tomu můžete zachovat pružnost pokožky, zlepšit stav kloubů a zabránit vymazání chrupavky. Díky želatině v této misce je zajištěno vynikající mazání kloubů, které pomáhají předcházet budoucím společným problémům.

Také v chladu obsahují:

  • retinol;
  • Vitamíny B;
  • polynenasycené mastné kyseliny;
  • glycin.

Všechny tyto komponenty jsou neuvěřitelně užitečné pro zlepšení zdraví těla, že dokonce i poměrně vysoký obsah kalorií hovězí aspic se nestává problémem pro mnoho dívek.

Dietní hovězí maso

Výběrem mezi pekáčkem z bravčového, kuřecího nebo hovězího masa se nejlépe dává přednost tomu druhému. Sto gramů produktu bude obsahovat přibližně 138-140 kcal. Současně bude obsahovat 18,34 g bílkovin, 9,34 g tuků, 1,90 g sacharidů. Pokud konzumujete až 150 g denně, nedojde k problémům s hmotností, ale přínosy pro tělo budou obrovské. Kalorie v chladu z hovězího masa lze snížit na 80 kcal na 100 gramů produktu kvůli způsobu přípravy. Je třeba vařit v množství vody s menším množstvím masa. Také několikrát můžete filtrovat kapalinu a odstranit přebytečný tuk.

Věnujte pozornost skutečnosti, že pravidelná konzumace tohoto jídla bohatého na cholesterol přispěje k tvorbě plaků v nádobách, takže příliš často byste neměli vařit.