Ořechový dort
Recepty na ořechový dort jsou poměrně jednoduché, ale výsledek je vynikající. Tento zákusek není hanbou, aby sloužil pro sváteční stůl, stejně jako diverzifikovat přátelskou čajovou párty!
Čokoládový vlašský ořech
Složení:
- mouka - 1 polévková lžíce;
- cukr - 0,5 st.;
- vejce - 3 ks;
- kakao - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- prášek do pečiva - 1 sáček;
- vlašské ořechy - 1 polévková lžíce.
Pro krém:
- kondenzované mléko - 0,5 bank;
- smetana - 1 polévková lžíce;
- tmavá čokoláda - 1 dlaždice.
Příprava
Trouba je předzářena a ohřívána přibližně na 220 stupňů. Teď vezmeme pečicí talíř, zakryjeme ho pečícím papírem a pomazáme stranou rostlinným olejem. Vlašské ořechy se nasekají a postupují k přípravě těsta.
Za tímto účelem rozdělíme vejce na misku, posypeme cukrem a zbijeme vše, abychom získali hustou hmotu se směšovačem. Pak přidejte prosetý, smíchaný s kakaem a práškem do pečícího prášku a jemně hněteme vše. Poté zašlete těsto do tvaru a pošlete 30-40 minut do trouby. Další připravenost houbový dort ochladíme, nakrájíme na tři tenké koláče a sbíráme dort, namazáme všechny koláče, horní a boky dezertu s připraveným krémem.
Pro smetanu smícháme kondenzované mléko s čokoládou a smetanou, které se třejeme do hoblin, a poté se srážíme na požadovanou tloušťku za nízkého tepla. Nechte koláč na čtyři hodiny ponořit a pak sloužit ke stolu.
Ořechový houbový dort
Složení:
- vejce - 6 ks;
- cukr - 200 g;
- mouka - 130 g;
- vlašské ořechy - 250 g;
- med - 2 lžíce. lžíce;
- kondenzované mléko - 300 ml.
Příprava
Protein je oddělen od žloutků. Nalijte bílkoviny do čisté, suché nádoby a promíchejte směšovačem nejdříve při minimální rychlosti. Jakmile se objeví malá rovnoměrná pěna, zvyšte rychlost a překroucení, dokud nezhustí a nebude mít silné vrcholy. Potom pokračujte v tlouknutí, nalijte trochu cukru do bílkovin. Přidejte zbývající cukr do žloutků a protřepejte, dokud masa nezvýší objem 
několikrát a zbavit se bílé barvy. Mletí mouku důkladně.
Přidejte do žloutků některé šlehačky a promíchejte tak, aby hmota neztrácela chuť. Poté přelijeme mouku, dáme med, zbývající bílkoviny a hněteme homogenní těsto.
Nyní odneseme oddělitelnou nádobu na pečení, pokryjeme boky a dno papírem na pečení a vylijeme připravenou hmotu rovnoměrně a rozdělujeme. V peci vyhřívané na 180 stupňů dáváme 35 minut. Připravenost koláče se kontroluje pomocí zápichu nebo špíz. Potom nakrájejte suchar na 3 stejné části. Vlašské ořechy jsou rozdrceny na drobky. Smíchejte kondenzované mléko s ořechy a povlečte dort s tímto krémem. To je všechno medový dort s vlašskými ořechy připraveni.