Peach Cake
Další možností pro voňavé pečení z ovoce je broskvový dort, který lze vařit po celý rok s použitím čerstvého nebo konzervovaného ovoce. Můžete podávat tento dort pouze večerní čaj, nebo si ho můžete dát na slavnostní stůl.
Špagetový dort Peach
Složení:
- konzervované broskve - 800 g;
- máslo - 185 g;
- granulovaný cukr - 115 g;
- vanilkový extrakt - 1 lžička;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- samostavná mouka - 1 3/4 polévkové lžíce;
- mléko - půl století;
- práškový cukr - 40 g;
- maliny (mražené plody) - 300 g;
- šlehačka - pro podání.
Příprava
Teplotu trouby přivedeme na 180 stupňů. Namažte nádobu o průměru 22 cm a zakryjte její základnu pergamenem. Plátky konzervované broskve leželo na dně ve dvou vrstvách.
Pomocí šlehačky kombinujte změknuté máslo s cukrem a intenzivně hněteme hmotu pět minut. Dále, aniž byste přestali bít, přidejte ke směsi oleje kuřecí vejce. Mýt si a přidejte části směsi oleje a vajec. V hustém těstíčku přidejte mléko zředěným vanilkovým extraktem a pak vylijte těsto na vrchol broskvových kousky, aby se vyrovnal povrch.
Vložte koláč do trouby a po 50 minutách zkontrolujte připravenost. Po pečení ochlaďte nádobu 10 minut a otočte ji. Podáváme s malinovým práškem a práškovým cukrem šlehačkou .
Pokuste se vařit dort s broskvemi v pomalém sporáku podle tohoto receptu, nastavením režimu "Pečení" po dobu 1 hodiny.
Peach Cheesecake
Složení:
- 2-3 broskve;
- máslo - 150 g;
- citronová šťáva - 1 lžička;
- škrob - 8 g;
- hnědý cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- samostavná mouka - 160 g;
- soda pečení - 1/4 lžičky;
- vejce - 1 ks;
- citronová kůra - 2 lžíce;
- granulovaný cukr - 60 g;
- vanilka (přírodní extrakt) - 2 lžičky;
- tvaroh - 1/2 lžíce.
Příprava
Teplota trouby je nastavena na 180 stupňů. Pokryjte dno formuláře plátky broskví, předem posypané citrónovou šťávou a posypané škrobem a posypeme hnědým cukrem nahoře.
Sýte samo stoupající moukou pomocí sódy na pečení. Samostatně porazíme máslo a cukr, přidáme vejce, kůru a vanilku na směs oleje a začneme naléváme mouku, aniž bychom přestali míchat. Přidejte tvarovku do výsledného těsta a vylijte vše kolem broskví. Pečeme koláč s tvarohem a čerstvými broskvemi po dobu 30-35 minut.
Peach Souffle Cake Recipe
Složení:
Základní informace:
- krátký chléb - 250 g;
- kakao - 1 polévková lžíce. lžíce;
- máslo - 120 g;
- cukr (prášek) - 25 g.
Pro plnění:
- mléko - 1 polévková lžíce;
- želatina - 1 polévková lžička. lžíce;
- krém - 1/2 lžíce;
- škrob - 1 polévková lžíce. lžíce;
- jogurt - 375 ml;
- broskvová buničina - 2 polévková lžíce;
- tvaroh - 2 položky;
- cukr (prášek) - 60 g
Pro omáčku:
- broskve - 2 ks;
- škrob - 1/2 lžičky;
- voda bez plynu - 125 ml;
- granulovaný cukr
Příprava
Pro základnu rozdrtíme těsto na drť, kombinujeme s práškovým cukrem a kakaovým práškem a pak 
nalijte roztavené máslo. Rozšiřujeme základnu sušenek na plech pokrytý pergamenem a pokrýváme jeho dno rovnoměrnou vrstvou. Chystáme se zmrazit na chladném místě.
Pro plnění želatinu nalijte 60 ml teplé vody a nechte nabobtnat. Do té doby smíchejte krém s mlékem, přidejte škrob a vařte směs až do hustoty. Přidejte mírně chlazené mléko jogurt, želatinu, tvaroh, dušené maso broskve a práškový cukr. Nalijte základnu sufle nad dort a vraťte se do chladničky, dokud neztuhne (obvykle asi 6 hodin).
Pro omáčku v pánvi smíchejte cukrový prášek, broskve a vodu se škrobem. Vařte omáčku, dokud ji nevyhustíte, a nalijte ji na kusy hotového sufleového dortu bez pečení broskví.