Ham Pie
Ham Pie - poměrně vydatné a chutné pečivo, které je perfektní jako lehká snídaně na čaj a jako občerstvení na večeři.
Koláč se šunkou v pomalém sporáku
Složení:
- vejce - 2 ks;
- mouka - 2 lžíce. lžíce;
- sýr - 100 g;
- mléko - 1 polévková lžíce;
- šunka - 100 g;
- sůl, cukr;
- zelená - podle vůle;
- Máslo.
Příprava
Beat vejce dobře pomocí šlehačky, přidejte špetku cukru, sůl a přidejte mouku. Vše je tak, jak by mělo, promíchat, aby se nevytvořily hrudky. Umyjte zeleniny, nakrájejte a nakrájejte šunku v malých kostech. Třejeme sýrem na hrubé struhadle a vylijeme všechny ingredience do těsta a mícháme to velmi dobře.
Hodíme malý kousek roztaveného másla do mísy s multicooker a namaskujeme kastrolu. Nalijte těsto a naložte na spotřebič. Po asi hodině pečlivě obraťte pečivo, zavřete víko a počkejte na pípnutí.
Laurent Pie s Hamem
Složení:
- mouka - 250 g;
- máslo - 130 g;
- vejce - 1 ks;
- studená voda - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl
Pro plnění:
- šunka - 300 g;
- žárovka - 1 kus;
- houby - 150 g.
Naplnit:
- vejce - 2 ks;
- sýr - 150 g;
- krém - 200 ml.
Příprava
Jemně nakrájejte šunku, nechte houby s cibulí a promícháme. Vysekávejte mouku a spojte s nakrájeným máslem. Přidejte špetku soli a vejce. Vše promíchejte do hladké a nalijte studenou vodu. Těsto vložte do kuličky, zabalte do filmu a vložte do ledničky po dobu 30 minut. Spodní část oddělitelné formy je pokryta pečicím papírem, těsto položíme, rovnějeme ji rukama a tvoříme nárazníky.
Potom rozdělíme náplň do jednotné vrstvy a naplníme ji naléváním. Chcete-li to udělat, šlehačkou s vejci. Třejeme sýrem na hrubé struhadle a posypeme koláčem se šunkou a houbami nahoře. Nyní vložte tvar do trouby a pečte asi 45 minut.
Brokolice a šunka
Složení:
- tekuté droždí - 300 g;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- žárovka - 1 kus;
- Brokolice - 250 g;
- vejce - 3 ks;
- šunka - 100 g;
- mléko - 200 ml;
- sýr - 100 g;
- uzemněný muškátový oříšek - špetka;
- koření
Příprava
Troubu trouby rozsvítíme předem, nastavíme teplotu na 200 stupňů a necháme ohřát. Puffové pečivo vložíme jej do vrstvy, položíme ji do pečícího nádobí, vytvoříme nárazníky, navíjíme na několik místech vidličkou a dáme ji do chladničky. Cibule rozřezaná na prsteny a 5 minut spolu s brokolicí, zpracovávána a rozkládána na florety. Beat vajíčka s mlékem, přidejte nakrájenou šunku, vložte strouhaný sýr, směs brokolice, přidejte trochu soli a pepře. Pak položte vařenou nádivku na těsto a pečte brokolicový koláč a šunku 30 minut.