Potraviny Výborné články

Koláč s konzervovanými rybami a bramborami

Různé pečivo plněné rybou nebo masem je neuvěřitelně chutné a velmi plné. Může plně nahradit například večeři. Jak vyrobit koláč s brambory a ryby v troubě, řekněte níže.

Rychlý koláč s rybami a bramborami

Složení:

  • hustá zakysaná smetana - 250 g;
  • majonéza 67% tuku - 300 g;
  • prosívaná pšeničná mouka - 200 g;
  • vařené brambory - 2-3 kusy;
  • kuřecí vejce - 3 ks;
  • soda - ½ lžičky;
  • cibule - 170 g;
  • konzervované ryby - 1 plechovka.

Příprava

Přeneste vajíčka do misky, poraďte je, přidejte kyselou smetanu, majonézu, sódu a dobře promíchejte. Nyní přidejte prosetou mouku a promícháme. Formulujeme tuku s máslem, umístíme do něj polovinu těsta, položíme na něj tenké nakrájené brambory, poloviční kroužky cibule a rybí konzervy. Zvyšte těsto se zbývajícím těsto a vaříme 20 minut v dobře ohřívané troubě.

Vrstvý dort s konzervou a bramborami

Složení:

Pro test:

  • prosívaná pšeničná mouka - 150 g;
  • margarín nebo máslo - 100 g;
  • hustá kysaná smetana - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • sůl

Pro plnění:

  • cibule - 100 g;
  • konzervované ryby - 1 plechovku;
  • mouka - 20 g;
  • brambory - 3 ks;
  • fenyklové byliny - 30 g;
  • hustá zakysaná smetana - 200 g;
  • kuřecí vejce - 4 ks.

Příprava

Sůl, kysanou smetanu, hydratovanou sódu, prosévanou mouku přes síto do předem roztaveného a chlazeného margarínu a hněte hladké hladké těsto. Stůl je drcený moukou, těsto je vytaženo s vrstvou o tloušťce 15-20 mm. Vložíme ji do tvaru, tvoříme nárazníky. Míchat konzervované ryby, přidávat na ně nakrájenou cibuli, nakrájené vařené brambory a rovnoměrně umístit plnění na těsto. Vejce se třtou kyselou smetanou, nalijte mouku a znovu promíchejte. Vyplňte směs s tímto koláčkem, top ho koprem. Pečeme koláč s konzervovanými rybami a bramborami při mírné teplotě asi 45 minut.

Koláč se bramborami a konzervami

Složení:

  • kvasné těsto hotový - 900 g;
  • mléko - 90 ml;
  • cibule - 250 g;
  • brambory střední velikosti - 3 ks;
  • kuřecí vejce - 1 ks;
  • konzervované ryby - 1 plechovku;
  • koření;
  • sůl

Příprava

bramborový koláč a konzervované ryby

Nejprve vařte brambory, pak je rozetřete v pyré, zředte je mlékem, ochucte kořením a přidejte trochu soli. Smažte nakrájenou cibuli až do červené. Těsto rozdělte na 2 části - ještě jedno, druhé méně. V mazaném tvaru se většina testu skládá. Mash rybí konzervy, kombinovat se smaženou cibulí a bramborovou kaší. Výsledná hmota v rovnoměrné vrstvě položená na těsto, umístěte zbývající těsto nahoře a upevněte okraje. Namažte špičku dortu s rozbitým vejcem tak, aby se dobře zahalil. U 180 stupňů pečte po dobu 40 minut.

Stejnou technologií můžete pečeme hladký dort s konzervovanými rybami a bramborami. K tomuto účelu a kvasinkám a bez droždí.