Potraviny Dezerty

Apple koláč na kefír - nejjednodušší a originální recept na pečení pro všechny chutě!

Dort s jablky na jogurtu je dobrou pomůckou pro domácnosti, která nemá ráda dlouhý povlak s těsto, nebo když potřebujete rychle zjistit lahodný nádech na čaj. Existuje neuvěřitelné množství možností pro takovou pochoutku, každý si může vybrat ten, který vyhovuje jejich vlastnímu vkusu a přáním svých hostů.

Jak vařit koláč s jablky na kefír?

Cesto na jogurtu pro jablečný koláč může být úplně jiné: sušenka, kvasnice, aspiku, chuť lahůdky nebude jako žádná jiná a výrobky zpravidla nepotřebují moc na to, aby každý variant pečení.

  1. Nejrychlejší koláč s jablky na kefír je aspic, každý kuchař amatér zvládne tuto možnost. Naplnění je ovoce, nakrájíme na plátky nebo kostky, případně se přidává skořice.
  2. Charlotte na fermentovaném mléku - variant pečení pro líné, koláč vychází svěží, porézní, a náplň je umístěna na dně formy a nalil těsto.
  3. Kvasové těsto na kefír bude bujné, pokud existují pochybnosti o zdvihové síle kvasnic, můžete do kompozice přidat prášek do pečiva. Pro výplň používají jak čerstvé ovoce, tak džem, džemy nebo jamky.
  4. Nádherný jablečný koláč na kefír a margarín je dobrá volba pro písečnou úpravu, na rozdíl od klasické verze bude základna měkčí a zůstane čerstvá po dlouhou dobu.
  5. V náplni můžete přidat další ovoce, bobule, ořechy.
  6. Plnění může být chutnější, jestliže plátky jablka jsou smaženy v pánvi na 10 minut s přídavkem vanilínu, skořice, cukru (medu) a ořechů.

Jelítko Apple Pie na Kefíru

Jelítko Apple Pie na Kefíru

Jellový jablečný koláč na kefír - klasická verze ošetření, která je připravena za pouhých 40 minut, s přihlédnutím k času připravit těsto. Ovoce by měly být používány kyselé sladké, ne příliš šťavnaté, v těstě, pokud chcete přidat lžíci citrónové kůry, bude mít zvláštní chuť a vůni připravené pochoutky.

Složení:

  • kefír - 250 ml;
  • vejce - 2 ks;
  • cukr - 150 g;
  • měkké máslo - 100 g;
  • mouka - 300 g;
  • citronová kůra - 1 polévková lžíce. l;
  • vanilin, prášek do pečiva;
  • skořice - 1 lžička;
  • jablka - 2 ks.

Příprava

  1. Jablka nakrájíme na kostky, posypeme skořicí.
  2. Porazte vajíčka s cukrem, hodte kůži, vanilínu a prášek do pečiva.
  3. Vložte měkké máslo a mouku. Těsto by mělo být vodnaté.
  4. V olejové formě nalijte polovinu těsta. Položte náplň, nalijte zbytek základny.
  5. Pečeme jablečný koláč na kefír po dobu 25 minut při 190 ° C.

Pie Charlotte na Apple Kefír - recept

Pie Charlotte na Apple Kefír - recept

Slavná koláčová karotka s jablky na kefír je dobrá a rychlá cesta, jak udělat svou oblíbenou pochoutku. Neexistuje mnoho přísad z kyselého mléka, jen aby se k dortu přidala nádhera. Ovoce jsou nakrájeny na tenké plátky, rozložené na dně formy, posypané cukrem, pokud je to žádoucí, skořice.

Složení:

  • vejce - 3 kusy;
  • cukr - 180 g;
  • mouka - 300 g;
  • kefír - 100 ml;
  • prášek do pečiva;
  • jablka - 2-3 kusy;
  • hnědý cukr.

Příprava

  1. Posypte olejovanou formu hnědým cukrem, položte plátky jablek.
  2. Do bílého masa vajejte s cukrem, přidejte kefír, pak prášek do pečiva a mouku.
  3. Nalijte těsto nad jablky.
  4. Pečte 40 minut při 180 stupních.

Koláč na kefír s tvarohem a jablky

Koláč na kefír s tvarohem a jablky

Tvarohový sýr a jablečný koláč na kefír ve vzhledu, konečná chuť bude připomínat kastról nebo "Lazy tvarohový koláč". Takové lahůdky osloví všechny milovníky sladkých a ne příliš škodlivých pečiva, hotový dort by měl být řezán až po úplném ochlazení, jinak se náplň nezhustne a nebude možné jej rozdělit na části.

Složení:

  • kefír - 100 ml;
  • cukr - 100 g + 100 g v náplni;
  • vejce - 1 ks. + 2 ks. v náplni;
  • olej - 50 g;
  • mouka - 2 lžíce. + 2 polévkové lžíce. l v náplni;
  • tvaroh - 400 g;
  • vanilin, prášek do pečiva;
  • jablka - 2 ks.

Příprava

  1. Kombinujte 1 vejce s cukrem, máslem, kefír.
  2. Zadejte prášek do pečiva a mouku. Pečte těsto.
  3. Rozdělte většinu těsta ve formě s boky, vložte do chladničky po dobu 30 minut. Menší zmrazení clodu.
  4. Chuťový tvaroh s vejci, přidejte vanilin, mouku.
  5. Oloupeme jablky, nakrájíme na plátky a dáme polovinu na dort.
  6. Vylijte tvarohovou hmotu, roztáhněte zbývající plátky.
  7. Zvyškové těsto nahoře na koláč.
  8. Pečte 50-60 minut při 170 stupních.

Kefírský dort s jablečným jamem

Kefírský dort s jablečným jamem

Při výrobě tohoto jablečného koláče na kefír v troubě můžete hosty překvapit neobvyklým dezertem. Jam, můžete si ho připravit, nebo ho připravit před pečením, bude ještě chutnější. V náplni přidejte drcené vlašské ořechy, trochu skořice a medu. Vydejte lahůdku v podobě otevřené tarty, podávané s kopečkem zmrzliny.

Složení:

  • vejce - 2 ks;
  • olej - 100 g;
  • kefír - 100 ml;
  • cukr - 100 g;
  • mouka - 2 polévkové lžíce;
  • prášek do pečiva;
  • džem - 1 polévková lžíce;
  • drcené ořechy - ½ lžíce.

Příprava

  1. Kombinujte vejce s máslem, kefír, cukr.
  2. Přidejte prášek do pečiva, mouku, hněte husté těsto.
  3. Rozložte v oleji s boky, propíchejte dno vidličkou.
  4. Pečeme 15 minut při teplotě 200 stupňů.
  5. Ochlaďte dort, vložte džem a posypeme maticemi.
  6. Pečte koláč na 25 minut při 180 stupních.

Kuchyňský koláč s kefírem a jablky

Kvasinkový koláč na Apple Kefír

Koláč s jablky na kefír má důležitou výhodu - taková pochoutka se nestará dlouho a zůstane svěží a měkká i příští den. V plnění je používán jako čerstvé ovoce, nakrájíme na kostky, posypeme cukrem a džem s celými plátky, můžete použít džem, měl by být tlustý.

Složení:

  • suché kvasinky - 10 g;
  • kefír - 1 polévková lžíce;
  • vejce - 3 kusy;
  • měkké máslo - 100 g;
  • vanilin;
  • mouka - 500 g;
  • cukr - 100 g + 2 polévkové lžíce. l v náplni;
  • jablka - 3 ks;
  • žloutek - 1 ks.

Příprava

  1. V teplém jogurtu hodíte kvasinky a lžíci cukru, nechte až do pěnové reakce.
  2. Smažte vajíčka s cukrem, máslem, přidejte kefír.
  3. Nalijte mouku, hněteme měkké těsto.
  4. Nechte se prokázat po dobu 1 hodiny, základna se zdvojnásobí.
  5. Míste těsto, přidejte většinu těsta do tvaru, rozdělte nakrájené ovoce a posypeme cukrem.
  6. Zdobí se zbytkem těsta, nechte 15 minut zahřát, rozetřete žloutek.
  7. Pečte koláč s jablky na kvasnici a jogurtu po dobu 30 minut při 180 stupních.

Jablečný koláč na margarínu a kefír

Jablečný koláč na margarínu a kefír

Lahodný jablečný koláč na kefír a margarín je zajímavou variantou pískových dortů. Na rozdíl od klasické pochoutky nebude dort chrumkavý, ale stejně rozdrcený. Tradičně je možné uspořádat strouhání na povrchu nebo řezané proužky a sbírat síť. Pro pohodlnou práci s těsto je třeba ho ochladit.

Složení:

  • margarín - 200 g;
  • kefír - 100 ml;
  • prášek do pečiva;
  • mouka - 2,5 položek;
  • vejce - 2 ks;
  • cukr - 100 g;
  • med - 2 lžíce. l;
  • skořice - 1 lžička;
  • jablka - 4 kusy;
  • třtinový cukr - 2 polévkové lžíce. l;
  • máslo - 50 g

Příprava

  1. Zmrazený margarínový rošt, míchat s moukou na drobky.
  2. Samostatně kombinujte kefír, vejce, prášek do pečiva a cukr. Nalijte do strouhnutí.
  3. Vyhněte hrudku, zabalte film a vložte do mrazničky po dobu 30 minut.
  4. Ve smažce roztažte máslo, dejte plátky jablek, třtinový cukr.
  5. Vařte až se objeví karamelová šťáva.
  6. Vypněte, posypeme skořicí, přidejte med, chlad.
  7. Rozdělte těsto do dvou nerovných částí, roztáhněte velký kus a vložte do tvaru.
  8. Rozdělte náplň, zdobte zbytek těsta.
  9. Pečte koláč s jablky z těsta na kefír po dobu 30 minut na 190.

Jablečný dort s ovesným vločkem a kefír

Jablečný dort s ovesným vločkem a kefír

Potěšit příznivce správné výživy Hercules Pie s jablky na kefír. Neexistuje absolutně žádná pšeničná mouka, cukr a máslo v kompozici, experti z anglické kuchyně říkají, že se rozpadají a jsou podávány na snídani, protože pochoutka se připravuje velmi rychle a jednoduše. Ořechy a sušené ovoce jsou přidány podle vašeho přání.

Složení:

  • jablka - 4 kusy;
  • Instantní ovesné vločky - 250 g;
  • med - 100 g;
  • kefír - 50 ml;
  • ořechy, sušené ovoce - 1 hrst.

Příprava

  1. Jablka nakrájíme na plátky, vložíme do formy, máslo.
  2. Spojte med, ovesný olej, ořechy, sušené ovoce a kefír.
  3. Naložte na ovoce.
  4. Pečeme jablečný koláč na kefír po dobu 30 minut na 190.

Jablečný koláč na kefír s krupicí

Jablečný koláč na kefír s krupicí

Nejjednodušší koláč na kefír s krupicí a jablky je pochoutka, že každý kuchař bude mít úspěch. Dort vychází v rozsahu svěží, měkké a mírně vlhké. Připravte si proceduru "flip-over", to znamená, že ovoce je umístěno ve spodní části formy a hotový dort je otočen na misku s plátky nahoru.

Složení:

  • kefír - 1 polévková lžíce;
  • krupice - ½ st.;
  • vejce - 2 ks;
  • mouka - 1/3 lžíce;
  • cukr - 100 g;
  • prášek do pečiva, vanilka;
  • jablka - 2 ks;
  • skořice - 1 lžička;
  • třtinový cukr - 2 polévkové lžíce. l;
  • olej pro mazání.

Příprava

  1. Nalijte kefír z krupice a nechte 30 minut.
  2. Beat vajíčka s cukrem. Připojte kefír.
  3. Nalijte prášek do pečiva, vanilku a mouku.
  4. Posypte olejovanou formu směsí skořice a třtinového cukru, přidejte jablkové plátky.
  5. Nalijte těsto. Pečte 40 minut při 190 ° C.

Koláč s jablky na kefír bez vajec

koláč s jablky na jogurtu

Jablečný koláč na kefír bez vajec chuť, pomp a celková kvalita není nižší než obvyklé pečení. Ovoce mohou být umístěny na spodku formuláře nebo můžete udělat velmi líný verzi pochoutky - nakrájíme je na kostky a přidáme je do těsta, vychutnáme chutné, velmi sladké a šťavnaté pečivo, které sladký zub bude ještě jíst teplé.

Složení:

  • kefír - 250 ml;
  • mouka - 300 g;
  • cukr - 150 g;
  • olej - 100 ml;
  • prášek do pečiva, vanilin;
  • jablka - 4 ks.

Příprava

  1. Smíchejte máslo s cukrem, vanilkou a práškem do pečiva.
  2. Přidejte kefír a mouku. Těsto by mělo být jako palačinky.
  3. Peel jablka, nakrájíme na kostky, vstoupíme do těsta.
  4. Nalijte do formy, pečte 30-35 minut na 180.

Koláč s dýní a jablky na jogurtu

Koláč s dýní a jablky na jogurtu

Jasný, velmi chutný a sladký dort na kefír s jablky, s přidáním dýně potřebujete péct každé paní. Tato verze pochoutky se ukázala být trochu mokrá, kvůli přidání strouhaného ovoce a dýně k těstě. Dort se příliš nezvedá, ale drobivka je měkká. Talíř je vhodnější mít 22 cm.

Složení:

  • dýně - 300 g;
  • Apple - 2 ks;
  • měkký olej - 100 g;
  • cukr - 150 g;
  • vejce - 3 ks;
  • mouka - 350 g;
  • prášek do pečiva, sůl, vanilin;
  • skořice - 1 lžička;
  • kefír - 100 ml.

Příprava

  1. Strouhněte na strouhaných 200 g dýně a 1 jablko odděleně. Stlačte džus.
  2. Provařte vejce s cukrem, skořicí, sůl, přidejte máslo a pak kefír.
  3. Přidejte strouhaného jablka, pak dýně.
  4. Vložte mouku a prášek do pečiva.
  5. V oleji nalijte těsto.
  6. Zbývající jablko a dýně se narežou na plátky, rozložené na dort.
  7. Pečte 50-60 minut při 190 stupních.

Apple kefír koláč s multicooker

Apple kefír koláč s multicooker

Apple koláč na kefír v pomalém sporáku - dobrou variantou pochoutky, zařízení dokonale prokázáno při výrobě želé nebo sušenky. Pečení je možné pečeme a pískat, ale pouze pokud má zařízení možnost nastavit čas, bude trvat 30 minut pro toto pečení a 1 hodinu pro plnění.

Složení:

  • kefír - 1 polévková lžíce;
  • mouka - 1 polévková lžíce;
  • vejce - 2 ks;
  • cukr - 100 g;
  • prášek do pečiva a vanilka;
  • měkké máslo - 100 g;
  • jablka - 2 ks;
  • třtinový cukr - 2 polévkové lžíce. l;
  • skořice - 1 lžička.

Příprava

  1. Beat vajíčka s cukrem a máslem, přidejte kefír, pak prášek do pečiva a vanilínu.
  2. Nalijte mouku.
  3. Jablka narezané na plátky.
  4. Nalijte polovinu těsta do formy, položte některé z jablek, nalijte zbytek základů.
  5. Vložte zbývající plátky, posypeme směsí cukru a skořice.
  6. Vyjměte ventil pro páru, v režimu "Pečení", vaříme 1 hodinu.