Potraviny Dezerty

Sundae Cake

Máte dovolenou přicházející, ale nevíte, jak překvapit hosty? Pečte si dort Sundae. Není to bez důvodu, že nese své jméno, protože se prostě roztaví v ústech. Pro jeho jemnou chuť budete bombardováni s komplimenty a vařením to bude rychlé.

Cake "Ice Cream" - recept

Složení:

Pro test:

  • mouka - 3 šálky;
  • zakysaná smetana - 250 g;
  • margarín - 250 g;
  • cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • prášek do pečiva - 1 sáček;
  • sůl - špetka.

Pro krém:

  • mléko - 0,7 l;
  • mouka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • cukr - 200 g;
  • vanilkový cukr - 1 sáček;
  • vejce - 2 ks;
  • máslo - 100 g

Příprava

Margarínem dosáheme dopředu, aby se změkčilo. Mix smetanu s cukrem, přidejte vanilkový cukr, mletý margarín s moukou, přidáme sůl, prášek do pečiva. Vše, co spojujeme a hněteme těsto, by se nemělo držet rukou. Rozdělíme ji na 6 částí. Každý z nich rolíme do tenké vrstvy a pečeme v troubě na 180 stupňů po dobu 8-10 minut. Pokud se dorty zhnedly, jsou připraveny. Ochlaďte je a rozbijte je na kusy.

Nyní připravte pudink na dort "Ice Cream". Pytle vejce s cukrem, přidejte mouku, vanilkový cukr a mléko, dobře promíchejte a zapálte. Neustále se míchá, když se krém začne vařit, přidá roztavené máslo. To je všechnu moudrost!

Pokračujeme k vytvoření našeho dortu. Rozbité kusy dortů vylejte smetanou a dobře promíchejte. Hlubokou desku požadovaného tvaru naplníme lepícím filmem a výslednou hmotu rozložíme. Dali jsme je do ledničky na několik hodin, pak jsme si vybrali a obrátili náš dort na větší misku. Ozdobte si, jak si přejete.

Čokoládový zmrzlinový dort

Pokud se vám líbí sušenka a zbožňuje čokoládu, připravte další dort.

Složení:

Pro test:

  • mouka - 1 šálek;
  • cukr - 100 g;
  • vejce - 3 ks;
  • prášek do pečiva - 1 sáček;
  • kakao - 1 polévková lžíce. lžíce.

Pro krém:

  • mléko - 250 ml;
  • mouka - 2 lžíce. lžíce;
  • vaječné žloutky - 4 ks;
  • cukr - 1 šálek;
  • Kakao - 1 lžička.
    • čokoládový zmrzlinový dort

Příprava

Beat vajíčka s cukrem, přidejte mouku, prášek do pečiva a kakao. Tvar margarínu, nalijte těsto a pečte na 180 stupňů po dobu 35-40 minut. Pohotovostní kontrola s párátkem, pokud zůstane suchá, pak je houbový dort připraven.

Zatímco těsto je v troubě, připravte si krém. Nakrájejte žloutky s cukrem, přidejte kakao, mouku a mléko, vše promíchejte a zapálte. Míchání, aby krém nevyhořel, přiveďte ho do varu. Když se sušenka ochladí, nakrájíme na 2 díly a namazáme smetanou, naplníme boky a vrchol koláče smetanou. Je-li to žádoucí, dort "Ice Cream" může být zdoben strouhanou čokoládou.