Pancho dort s ananasem

Pancho dort - neuvěřitelně lahodný dezert. Ukazuje se, že je na vzhledu syté, šťavnaté a také originální. Díky speciálnímu způsobu vaření je téměř nemožné ho zkazit, takže se s ním může vyrovnat i aspirační hosteska. Často to dělat s třešněmi nebo jinými bobulemi a ovocem. A teď vám řekneme, jak Pancho s ananasem vařit. Jsme si jisti, že vy a vaši příbuzní budete potěšeni a určitě budete požádáni o další kus!

Pancho recept s ananasem

Složení:

Pro první dort:

mouka - 150 g;
cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
vejce - 1 ks;
zakysaná smetana - 100 g;
kondenzované mléko - 0,5 bank;
soda - 0,5 tsp.
kakao - 1,5 lžíce. lžíce.

Pro druhý dort:

mouka - 1 šálek;
cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
zakysaná smetana - 1 šálek;
vejce - 2 ks;
kondenzované mléko - 1 banka;
Soda - 0,5 lžičky.

Pro krém:

zakysaná smetana o obsahu tuku 20% - 1 litr;
cukr - 1 šálek.

Pro mezivrstvu:

ananasové konzervy - 1 banka;
vlašské ořechy - 100 g

Příprava

Připravte těsto na první dort: porazíme vajíčko s cukrem, přidejte zakysanou smetanou, kondenzované mléko, promíchejte, přidáme kakao, soda, znovu promíchejte, dokud se nehladí, přidáme mouku a hněteme těsto. Při teplotě 180 stupňů pečte po dobu asi 30 minut, dokud se nesmějí. Když se koláč ochladí, vyřízněte kruh o průměru asi 20 cm a rozlomte ozdoby na malé kousky a dejte je na okamžik stranou. Teď připravujeme druhý dort (technika vaření je úplně stejná jako u prvního koláče), a když se ochladí, úplně ho rozbijeme na kousky.

Pro krém, bičem zakysanou smetanou s cukrem. Přibližně 100 g krému odloženo. Ananasy nakrájené na kostky. Začínáme sbírat dort. První koláč, který bude základem, namažte krém a položte vrstvu ananasu. Ponořte všechny kusy koláče do mísy smetany a dobře promíchejte, aby byly kousky úplně pokryté krémem. Pak jsou položeny na základnu ve formě šoupátka střídající se s ořechy a ananasem. Ozdobte horní část dortu podle potřeby a po dobu alespoň 3 hodin pošlete namáčení na chladném místě.

Pancho koláč recept s ananasem

Složení:

mouka - 2 sklenice;
vejce - 6 ks;
kakao - 4 polévkové lžíce. lžíce;
cukr - 3 šálky;
soda - 1/3 tsp;
citronová šťáva - 1 lžička;
ananasové konzervy - 300 g;
tukový krém - 800 g;
ořechy - 1 šálek;
čokoláda je půl baru.

Příprava

Vaření houbový dort . Oddělte bílkoviny od žloutků. Bít bílky do načechrané pěny, pak postupně přidávat cukr (2 šálky), bez zastavení bič, přidat žloutenky, znovu porazit. Nalijte prosetý kakao a promíchejte do homogenní hmoty. Pomalu vkládejte mouku a sódu zašpiněnou citronovou šťávou. Miska na pečení nasypte máslem, vylijte těsto a pošlete jej do trouby.

Při teplotě 180 stupňů pečeme asi hodinu. Pokud náhle začne povrch silně zčervvatat a střed je stále vlhký, vršek může být pokryt pergamenem nebo fólií. Odstraňte hotový koláč, nechte ho vychladnout a potom ho ořezněte asi 2 Pancho dort s ananasem cm a zbytek nakrájejte na kostky přibližně 3 až 3 cm.

Nyní pro smetanu smíchejte nejprve jeden krém po dobu asi 10 minut, až se změní na vzdušnou hmotu, pak postupně přidáme cukr a bič po dobu dalších 5 minut. Namazáme základ s výsledným krémem. Vložení plátků ananasu a matic. Každý kus rozbitého dortu se namočil do krému a položil na základnu a posunoval vrstvy ananasu a ořechů z kopce. Nalijte "Pancho" ananasem se zbývajícím krémem. Rozdrvíme čokoládu ve vodní lázni a nahoře naléváme dort. Před použitím nechte stát na chladném místě po dobu 3-4 hodin.