Potraviny Výborné články

Pohanka s kuřecím luskem

Pohanka s kuřecím filé je populární kombinací v receptech naší kuchyně, ale zpravidla málo lidí ví, jak správně vázat obě základní složky nádobí dohromady, aby získaly voňavé, drobené a šťavnaté maso. Budeme sdílet zajímavé a jednoduché recepty na dokonalou pohanku s kuřecím masem dále.

Pohanka v obchodě s kuřecím luskem

Tento recept pohanky je vhodný, protože je připraven v jedné nádobě, a proto v procesu vaření všechny ingredience vyměňují chuť mezi sebou.

Složení:

  • kuřecí filet - 1,1 kg;
  • mrkev - 340 g;
  • cibule - 140 g;
  • voda - 720 ml;
  • rajčatová pasta - 55 g;
  • pohánka - 3 polévkové lžíce;
  • česneku - 3 ks.

Vaření

  1. Kuře oddělené od kůže a filmů.
  2. Chopte připravovanou zeleninu a ušetřete. Přidejte maso na zeleninu a jakmile se chystá, pokračujte k přípravě pohanky.
  3. Opláchněte obiloviny a nechte přebytečnou vodu vypustit. Vylijte pohanku na obsah pánve, přidejte česnekovou pastu a rajčata, pak nalijte všechnu vodu.
  4. Po vaření po dobu 20 minut nechte pohanku s kuřecím luskem ve smažení a nechte kašičku dosáhnout připravenosti pod víkem.

Kuřecí filé s pohankou - recept

Složení:

Vaření

  1. Po umytí obilovin nechte vyschnout.
  2. Zatímco přebytečná voda odtéká z drti, uložte cibuli na průhlednost plátků. Přidat vavřínu k luči.
  3. Gril míchat s pohankou, sůl, přidejte rozemletý kuřecí filé na vlákna a poté naplňte celý objem dvakrát objemem kapaliny (to může být buď voda nebo vývar). Po varu nechte pohanku připravenou po varu.
  4. Režim vaření pohanky s kuřecím luskem můžete opakovat v pomalém sporáku nastavením režimu "Pečení" během vaření páry a přepnutím na "Quenching" po přidání vody.

Kuřecí filet s pohankou v troubě

Složení:

  • cibule - 140 g;
  • žampiony - 230 g;
  • česnek - 2 hřebíčky;
  • pohánka - 1 polévková lžíce;
  • kuřecí filet - 430 g;
  • zakysaná smetana - 35 g;
  • strouhaný sýr - 115 g.

Vaření

  1. Připravte si cibulovou houbovou omáčkou a promíchejte ji s umyté pohankou a česnekem.
  2. Vložte směs do pekáče, nalijte půl šálků vody.
  3. Kuře rozdělte na kotlety, sezónu a místo na pohanky. Dejte kuře s kysanou smetanou a posypeme strouhaným sýrem.
  4. Nádobu nechte v předehřáté troubě na dobu 25 minut na 180 stupňů.