Brokolice je každoroční rostlina, v blízkosti květáku. Vyžívá své květenství, které ve tvaru připomínají zaťaté pěst. Mnoho stoupenců zdravé stravování Tato zelenina je základní součástí stravy. Proč je toto neobvyklé zelí tak ceněné? Jaké jsou výhody a poškození brokolice?
Použití brokolice pro tělo spočívá v tom, že je bohatý na vitamíny C, PP a K. Fosfor, hořčík, vápník a železo obsažené v květenství zlepšují celkové zdraví a činí tělo méně náchylné k nemocem. Díky bohatosti brokolice se vzácným vitamínem U zabraňuje vzniku vředů.
Je také nasycený beta-karotenem, což je "krása vitamín". Přispívá k obnově vidění a v této kapustě je obsaženo dostatečně velké množství.
Proteiny obsažené v květenství jsou bohaté na aminokyseliny. Při pravidelném používání brokolice pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi. Celulóza, která je obsažena v rostlině, přispívá k odstranění toxinů a škodlivých toxinů z těla. Tento přípravek je používán v tradiční medicíně jako preventivní opatření proti rakovině, kataraktu a mrtvice . Je důležité používat toto zelí pro těhotné ženy: snižuje pravděpodobnost vývoje patologií v těle dítěte.
Nutriční hodnota brokolic je následující: na 100 gramů produktu je 2,82 g bílkovin, 0,37 g tuků a 6,64 g sacharidů.
Zranění brokolice a její výhodyBrokolice může být škodlivá pouze v případě, že osoba trpí individuální nesnášenlivostí. Je také nutné dodržovat hygienické a hygienické normy a důkladně umýt květenství kapusty. Neexistují žádné další kontraindikace pro jeho použití. To se týká také zmrazené verze.