Brokolicové zelí - užitečné vlastnosti

Ukázalo se, že některé zelené zeleniny mohou být ne méně výživné než kus hovězího nebo vejce. A nejlépe se všemi těmito skutečnostmi mají také super nízké kalorie, stejně jako solidní seznam záviděníhodných vlastností. Je to o zelí brokolice a jejích prospěšných vlastnostech, které, dobře, má víc než dost.

Složení

Nízkokalorické, bílkovinné, vitamínové, nakonec lahodný produkt - to jsou hlavní rysy naší kapusty. Popis toho, co je užitečné u brokolice, musí určitě začít s kompozicí.

Obsah:

draslík, hořčík, vápník, selén, fosfor;
kyselina listová;
vitamín C;
beta-karoten;
vitamín K;
vitamín A;
vitamín B9.

Vzhledem k jeho jedinečnému složení se brokolice používá téměř na stejné úrovni jako léky na léčbu mnoha onemocnění. Kromě toho je obsah kalorií 100 g brokolice jen 34 kcal, obsahuje hodně bílkovin a hodně vlákniny.

Výhody

První, než užitečná brokolice - toto vlákno . 100 g produktu obsahuje 13% denní dávky vlákniny, která je i v takových množstvích vynikající pro léčbu zácpy a pohyblivosti v nízkém střevě. Vzhledem k vláknům je také velmi nasycená brokolice - obsah kalorií je omezen a pocit hladu se po dlouhou dobu ustupuje. Mám zdůraznit, že tato vlastnost je užitečná pro vás a při ztrátě hmotnosti?

Pozorovatelé si pravděpodobně všimli světlý pyl, který je pokryt brokolicí hlavou - tato látka aktivuje všechny funkce těla, proto by brokolice měla být konzumována syrově co nejčastěji.

Brokolice se používá při léčbě katarakty, stejně jako u všech problémů s očnou čočkou a sítnicí. Nejčastěji během období zotavení po operacích prováděných na vizuálním přístroji doporučují lékaři jednoduše jíst brokolici.

Také bez brokolice, to nemůže udělat v léčbě vředů, kolitidy, dysbiózy. Brokolice aktivuje tok žluči, takže je také užitečná pro játra, a to jak profylakticky, tak léčebně.

Brokolice a rakovina

Mnozí slyšeli o účinnosti léčby rakoviny brokolicí. Ano, bez ohledu na to, jak to může znít veselé, ale rakev se dá snadno otevřít. Bylo vědecky prokázáno, že brokolice je obzvláště užitečná při léčbě a prevenci rakoviny zažívacího traktu. Dále je třeba poznamenat, že brokolice je užitečná pro ženy. Kvůli stejné látce, která pomáhá při rakovině trávicího systému (sulforafan), brokolice aktivně bojuje proti rakovině prsu a rakovině kůže. Ve složení tohoto typu zelí existuje několik složek, které nejdříve zabraňují reprodukci rakovinných buněk a potom zničují samotné novotvary. No a samozřejmě nemůže v tomto případě dělat bez aktivování lidského imunitního systému.

Pro ztrátu hmotnosti

Už jsme zmínili dvě užitečné vlastnosti brokolice pro hubnutí - nízké kalorie a vlákniny. Takže to není všechno. Brokolice také aktivuje metabolismus sacharidů a tuků a tělo vynakládá více energie na trávení samotného produktu, než je získáváno z trávení - to se nazývá negativní obsah kalorií.

Pro aktivní ztrátu hmotnosti doporučujeme přilnout k brokolicové dietní nabídce, a samozřejmě tuto kapustu zahrnout do svého denního

Kontraindikace

poměr .

Brokolice, myslíte si, je velmi aktivní produkt. Proto tato příbuzná karfiolu nemůže být teoreticky užitečná pro všechny. Je to nebezpečné a lidé s pankreatickými nemocemi by se měli vyvarovat. Jedná se především o vlákno (velmi drsné), které obsahuje brokolici. Aktivuje trávení a nemocná pankreas musí produkovat enzymy, které kvůli nemoci poškozují samotný orgán.

Také nejezte brokolice zelí u lidí s vysokou kyselostí a individuální nesnášenlivostí k produktu.