Bran je vedlejším produktem výroby mouky. Jsou to: pšenice, žito, oves, ječmen, kukuřice, len, pohanka atd.
Ve skutečnosti jsou otruby mleté semenné skořápky, což určuje jejich příznivé vlastnosti. Semena srsti je druh kosmetiky, který chrání jemné klíčky před negativními vlivy vnějšího světa. Proto se skládá z velmi hustých vláken, které naše tělo nemůže trávit. Jednoduše absorbují vodu, zvětšují a vystupují tak, aby se nezměnily, a zároveň absorbovaly všechny strusky a toxiny nahromaděné ve střevě. Používání otrub je tedy obecným čištěním těla a je užitečné jej provést čas od času.
Co je užitečná otruby pro člověka:
- vzhledem k tomu, že otruby jsou pomalu tráveny, uhlohydráty po jídle vstoupí postupně do krve, nenastává náhlý vzestup hladiny cukru a tím pomáhá kontrolovat množství inzulínu, což je velmi důležité pro osoby s diabetem;
- otruby snižují hladinu cholesterolu, takže se používají k prevenci aterosklerózy;
- otruby obsahují vitamíny (B1, E, A) a stopové prvky ( fosfor , zinek, měď, draslík, hořčík), který umožňuje jejich použití při léčení a prevenci hypo a avitaminózy;
- vlákno obsažené v otrubách účinně léčí zácpu, což je prevence rakoviny střev;
- neocenitelné otruby a hubnutí: vláknina, otok, rychle a trvale dávají pocit sytosti, aniž by přidali další kalorie do stravy.
Podmínky použití Při používání tohoto produktu je však třeba si uvědomit několik jednoduchých pravidel, takže trvání otázek nepoškodí.
- Za den můžete používat maximálně 30 gramů (tři lžíce) otrub.
- Tvar by měl být jistý, že vypije nějakou kapalinu, protože vlákno absorbuje hodně vody. Objem spotřebované kapaliny by měl být zvýšen o 0,5-1 litrů denně.
- Nepoužívejte otruby nepřetržitě déle než jeden a půl týdne. Ujistěte se, že mezi jednotlivými kurzy budete trvat 2-3 týdny.
- Léčba by měla být provedena nejpozději 6 hodin před konzumací otruby .