Na počátku jara, kdy se většina rostlin ani neukáže ze země, slámová luk už nás těší svými jasně zelenými listy a příležitost připravit první salát zelených z její zahrady. V tomto případě jsou prospěšné vlastnosti listů a cibulových cibulových žárovek prostě úžasné. To je skutečný zdroj vitamínů pro tělo vyčerpané v zimě.
Můžete jíst jak listy, tak žárovky slizuny. Mají velké množství vitamínů a minerálních solí, což vysvětluje přínosné vlastnosti této rostliny. Takže listy slizuna obsahují vitamín C, vitamíny B1, B2, stejně jako PP, mají hodně provitaminu A (karotenu). Kromě toho nezapomeňte, že listy cibule jsou skutečný poklad vysoce aktivních fytoncidů a přírodních cukrů (fruktóza, glukóza, inulinový polysacharid). Pokud hovoříme o minerálech obsažených v listech cibule-slizuna, pak stojí za zmínku soli manganu, draslíku, železa, zinku, niklu a molybdenu. Žárovka Slizuna je také velmi užitečná. Obsahuje esenciální oleje, flavanoidy, B vitamíny , a také E a C.
Použití cibule-slizuna bylo testováno po staletí a také bylo potvrzeno řadou studií. Pro maximální efekt musíte jíst co nejvíce čerstvých zelených a cibulek. Kromě toho se užitnými vlastnostmi nejen kultivuje jeho druh, ale i divoká cibule-slizun.
Navzdory tak velkému množství užitečných vlastností a nádhernému, vyváženému složení vitamínů, solí a dalších látek, stejně jako jakýkoli produkt, cibule slimák má některé kontraindikace k použití, které by měly být pozorovány. Proto se nedoporučuje používat k jídlu v akutních podmínkách gastrointestinálního traktu, a to navzdory skutečnosti, že během období remisie existuje slimák a dokonce je to nutné. Další kontraindikací je individuální nesnášenlivost k produktu. Nicméně je to vzácné.