Vařené klobásy - kalorie
Klobásy jsou výrobky, které většina lidí miluje. Nesporné výhody klobásy zahrnují široký sortiment, různé příchutě a také důležitý pozitivní faktor pro mnohé. časové úspory a potřebu minimálního zpracování. Každý si může vybrat vlastní uspokojivou chuť vařené klobásy, ale kalorický obsah a užitečnost těchto produktů je v pochybnostech jak mezi nutritionists a spotřebiteli.
Výhody a poškození vařené klobásy
Lékaři a specialisté dietní výživy jednomyslně tvrdí, že klobásy by měly být zcela vyloučeny ze stravy. Jsou však jejich varování opodstatněné? Vařené klobásy jsou nejvíce benigní typ zpracování, na rozdíl od vařené uzené a uzené masné výrobky. Na základě toho vlastnosti a obsah kalorií varené klobásy závisí výhradně na jejich složení. Podle normy GOST by měla vařená klobása kategorie A obsahovat:
- 90-95% mletého masa (odpovídá 60% svalové tkáně),
- od 3% vajec,
- 2-5% škrobu,
- 2-5% mléka,
- sůl, koření a koření.
Výrobky kategorie A, což je nejvyšší stupeň, od osvědčeného a zodpovědného výrobce jsou pro stravu docela přijatelné i pro děti. Samozřejmě, že pravidelná náhrada plnotučných pokrmů masa s klobásami nestojí za to, ale někdy se můžete hýčkat kvalitními klobásami.
Bezohlední výrobci, kteří chtějí snižovat náklady na produkt, přidávají sójové bílkoviny, mouku a velké množství látky vyrobené z kostí a kůže zvířat na mleté maso. Čisté maso v takové klobásě nemusí být vůbec obsazeno, na štítku to je označeno značkou "IOM".
Kolik kalorií ve vařené klobásě různých odrůd
Na moderním trhu hotových masných výrobků je obrovský výběr vařené klobásy, aby bylo možné počítat kalorie v určité formě, potřebujete vědět, jaký typ náplně je připraven, a jaké přísady jsou zahrnuty do jeho složení. Chcete-li získat informace o konkrétním typu klobásy, stojí za to zkontrolovat štítek a vyžádat si informace o výrobci tohoto produktu.