Vařené kuře - kalorie
Vařené kuře je užitečný produkt, protože obsahuje velké množství bílkovin a nízké procento tuku. Při výpočtu obsahu kalorií vařeného kuřete je třeba vzít v úvahu různé faktory. Takže kaloricita bude záviset na tom, kde kuřata rostla: v domácnosti nebo na průmyslové farmě. Domácí kuře je považováno za více kalorií a obsahuje průměrně asi 195 kcal. A kalorií kuřat pěstovaných na průmyslové farmě nepřekročí 170 jednotek. Přestože je obsah domácích kuřat vyšší než u kalorií, je prospěšnější, protože obsahuje větší množství vitamínů a minerálů, které tělo potřebuje.
Kolik kalorií v různých částech kuřete?Takovýto rozdíl v kalorickém obsahu není při výpočtu kalorií při stravě příliš nápadný, protože 100 g vařeného domácího kuře tvoří 9% denní diety kalorií a stejný gram průmyslové kuře - 8% denní hodnoty.
Navíc kalorie v vařené kuře se budou lišit v závislosti na části kuřete a přítomnosti kůže. Kuřecí kůže bez kalorií je méně než 25 jednotek. Vzhledem k tomu, že kůže obsahuje zvýšené množství tuku a cholesterolu , neměl by se spotřebovat během stravy. Všechny části kuřecí kůže budou mít více kalorií. Před vařením se doporučuje kuře 
důkladně opláchněte a odstraňte z ní pokožku. Odstranění kůže z křídel, kuřecího krku a chrbta však není tak snadné, takže tyto části kuřete zůstávají s vysokým obsahem kalorií.
Kuřecí stehna a nohy mají průměrné množství kalorií, a to iv případě, že je z nich odstraníte kůži. Tmavé maso obsahuje více železa než bílé, takže musí být také součástí vaší stravy. Tmavé maso je doporučeno pro použití u dětí a pacientů během období zotavení.
Nejnižší část kuře je prsa. Kalorický obsah vařených kuřecích prsíček je asi 138 jednotek. Obsahuje minimální množství tuku a obrovské množství snadno stravitelných bílkovin. Proto se doporučuje používat prsu během jídelníčku pro úbytek hmotnosti a léčebné diety.