Každý odborník na výživu vypočítá dietu z důvodu a na základě správného poměru bílkovin, tuků a sacharidů - nebo BJU. Právě tyto ukazatele jsou spojeny s obsahem kalorií a určují volbu ve prospěch určitých produktů. Chcete-li si udělat dietu, jako profesionál - potřebujete vědět, kolik kalorií a BJU potřebujete k hubnutí.
Než začnete počítat BJU, nejprve zjistěte, jaké jsou vaše denní výdaje na kalorie. Chcete-li to udělat, můžete použít speciální vzorec, který je poněkud odlišný pro ženy a muže:
Vypočítali jsme základní množství kalorií, které je nezbytné k udržení vlastní hmotnosti. Nyní musíte toto číslo vynásobit následujícími faktory aktivity:
Hotovo? Získali jste doporučené denní kalorie pro udržení vaší aktuální hmotnosti. Pro snížení tělesné hmotnosti trvat 80% výsledné hodnoty a pro zvýšení hmotnosti o 120%. Pouze pak můžeme pokračovat v výpočtu BJU.
Denní sazba BJU a kalorií je určena prostě. Nezapomeňte na poslední číslo ve vašich výpočtech - vypočítáme základní kaloriku vynásobenou koeficientem aktivity a vypočítáme, kolik kalorií potřebujete v závislosti na ztrátě hmotnosti, přírůstku hmotnosti nebo zachování aktuální hmotnosti. V souvislosti se ztrátou váhy se například ujistěte, že se jedná o číslo 1 500 kilokalor který bude založen na dalších výpočtech.
Takže jsme se postupně dostali k výpočtu BZHU. Vyrábí se na základě těchto údajů: 1 gram bílkovin a sacharidů - 4 kcal a 1 gram tuku - 9 kcal. V tomto případě by bílkoviny ve stravě měly být 40%, tuky - 20% a sacharidy - 40%. Můžete vypočítat svou sazbu podle vzorce:
Nyní víte, jaký zůstatek BJU potřebujete pro hubnutí. Zbývá jen, aby se deník jídla a držet se údajů, aby efektivně zhubnout!