Proso kaše na snídani je zdravé jídlo, ale ne tak populární jako, řekněme, ovesné vločky nebo pohanky. Nicméně, díky své užitečné vlastnosti, tato krupice není trochu horší než ostatní, a některé ukazatele je dokonce překonává! Z tohoto článku se dozvíte, jaký je použití proso kaše, a v jakých případech je obzvláště doporučeno pro použití.
Složení této obiloviny na 100 g je 11,5 g zdravého rostlinného proteinu, který tělu dokonale vstřebává, 3,3 g tuku, 69,3 g sacharidů. Současně je v kroupu hodně škrobu - 64,8 g, takže se nejlépe hodí na snídani a jídlo v první polovině dne, kdy metabolismus pracuje na maximum.
Jako součást obilovin leží velké množství minerálů užitečných pro lidské tělo - draslík, hořčík, vápník, sodík, fosfor, jod, kobalt, železo, mangan, fluor, zinek, měď a molybden. Navíc je kompozice bohatá na vitaminy - B-karoten, B1, B2, B9 (kyselina listová), PP a E.
Všechno toto bohatství zapadá do kalorického obsahu 348 kcal pro suchý produkt, a pokud vaříte viskózní proso na vodu, pak 90 kcal na 100 g hotové nádoby.
Výhody kaše z prosa jsou již dlouho známy. Doporučuje se jako skvělá volba. snídaně pro všechny a také jako léčivé a profylaktické léky:
Mnoho lidí se zajímá, zda se tuku z práškové kaše nedostávají. Tato krupice má lipotropní účinek - zabraňuje ukládání tuku a pomáhá aktivně rozkládat již nahromaděné. Proto stojí za to věnovat pozornost nejen milovníkům zdravého životního stylu, ale také těm, kteří chtějí zhubnout.
Například následující den po rozsáhlém svátku je docela možné uspořádat den pro pšenici na proso připravenou na vodě bez soli a cukru. Ráno uvaříme sklenici obilovin ve 3 nebo více sklenicích vody a každé tři hodiny jíst výsledný pokrm v malých porcích. Poslední jídlo je 3 hodiny před spaním.