Listy řepy - prospěch a poškození
Existuje mnoho jídel, které lze připravit z obvyklých vrcholů řepy mezi nimi jsou různé polévky a saláty. Ale než se vydáme na kulinářské experimenty, ujistěte se trochu o výhodách a škodách listů řepy a zjistěte, zda je v nabídce třeba zařadit nádobí s nimi.
Jsou listy řepy užitečné?
Vrchy řepy obsahují velké množství vlákniny, které jsou nezbytné pro normální fungování střev, takže se doporučuje těm, kteří trpí zácpou, ale nedoporučuje se zahrnovat ty, kteří naopak trpí průjem. Také použití listů řepy je, že mají hodně vitamínu C, vápníku a železa, takže jídlo s nimi pomůže nejen posílit imunitu ale také zvyšuje hemoglobin. Naši předkové dávali polévku a saláty s vrcholky řepy i dětem, protože věděli, že to pomůže ochránit dítě před nachlazeními a infekčními chorobami a anémií.
Přítomnost vitamínů A a K na vrcholcích listů činí vynikajícími prostředky pro zpevnění stěn krevních cév a srdce, to je pro ně ještě užitečné listy řepy. 
Doporučuje se, aby se do jídelních lístků přidaly polévky a saláty lidem po 45 letech věku, kdy se pravděpodobnost vývoje onemocnění kardiovaskulárního systému stane mnohem vyšší. Mimochodem, vitamin K je také nezbytný pro normální fungování muskuloskeletálního systému, posiluje klouby, zvyšuje odolnost kostní tkáně. U lidí, kteří trpí osteoporózou nebo artritidou, bude také užitečné zahrnout nádobí s vrcholky řepy do vaší stravy.
Nízká hladina kalorií a velké množství uvedených vitamínů a látek dělá jídla s těmito listy vynikající volbou pro ty, kteří chtějí zhubnout, ale nechtějí riskovat své zdraví. Jíst je, můžete nasávat tělo vitamíny, ale ne na úkor stravy.