Červená řepa v tlakovém sporáku
Řepa, jako poměrně velká a hustá zelenina, potřebuje spoustu času k vaření, ale pokud pro tento účel využijete úspěchy kulinářské technologie, příprava tohoto kořene bude trvat mnohokrát méně. Jak vařit řepu v tlakovém sporáku se dozvíte z našeho článku.
Vaření cukrové řepy v tlakovém sporáku Redmond
Pro vaření je nejlepší vybrat zeleninu, která není příliš velká, aby se zkrátila doba vaření ještě dále. Celé a čerstvé ovoce by měly být vyčištěny z nadměrné nečistoty a opláchnuty studenou vodou, pak otřete řepu papírovým ručníkem a případně odřízněte vrcholy. Velká řepa může být řezaná předem na polovinu. Kromě standardní sady koření v podobě soli a pepře, během vaření řepy, můžete přidat čajovou lžičku balsamico octa do vody, z toho zelenina bude mít prospěch pouze na chuti.
Zeleninu položíme do tlakového hrnce a naplníme vodou tak, aby mohla být pokryta. Solim a pepř podle chuti. Nastavili jsme režim "Luštěniny". Kolik vaření řepy v tlakovém sporáku závisí na velikosti samotné zeleniny, její kvalitě a výkonu jednotlivých zařízení, ale nakreslete čas za 30 minut a poté zkontrolujte připravenost a v takovém případě přidáte čas podle svého uvážení (poznamenejte si, že vaření pokračuje 
a během doby uvolnění tlaku).
Jak můžete vidět, řepa v tlakovém sporáku se snadno svařuje, protože na rozdíl od jednoduché pánve se vaření provádí pod tlakem, což znamená, že produkty dosáhnou své připravenosti za půl hodiny bez zohlednění doby potřebné k nastavení a uvolnění tlaku (10-15 minut, v závislosti na značce a modelu zařízení).
Navíc, v sokovarke není snadné vařit řepa, ale také dělat borsch , jejichž příprava nebude trvat déle než hodinu. Experimentujte a nebojte se technických inovací, protože jsou zaměřeny na usnadnění našeho života.