Řepné nádobí - recepty
Řepné nádobí lze snadno rozpoznat podle jejich charakteristické a bohaté barvy. Navzdory skutečnosti, že v každodenním životě často nepoužíváme četné recepty pokrmů s řepou, existuje mnoho možností, jak z ní udělat lahodné.
Mrkev a řepa
Složení:
- mrkev - 1 kus;
- řepa - 1 ks;
- sýr - 30 g;
- zakysaná smetana - na chuť;
- zelené - pro dekoraci;
- koření.
Příprava
Řepa a mrkev důkladně umýt, sušit, a pak dát do pánve, nalijte studenou vodu, oheň a vařit, až do měkkosti zeleniny. Poté je zelenina pečlivě odstraněna, ochlazena, vyčištěna a nakrájena na malé kostičky. Stačí smažte sýr. Pak kombinujeme všechny přísady, mícháme, slaníme salát na chuť, kořeněme zakysanou smetanou a vložíme do salátové mísy. Pro pikantní chuť můžete přidat trochu česneku nebo cibule. Před podáním zdobíme pokrm z vařené řepy s čerstvými bylinkami.
Jídlo z řepy v multivark
Složení:
- žárovka - 0,5 ks;
- Bulharský pepř - 0,5 ks;
- cukrová řepa - 1 ks;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- rajčata - 1 ks;
- mrkev - 1 kus;
- voda - 700 ml;
- koření - chuť.
Příprava
Všechna zelenina se čistí a opláchne pod proudem studené vody. Pak je spodní část multivachového zařízení rozmazána s dobrým olejem a program "Quenching". Cibuli nakrájíme na poloviční kroužky, hodíme do misky a smažíme ji a promícháme ji do zlatého odstínu. Poté řepu, mrkve a papriky rozdrtíme na strouhák, nakrájíme rajčata na plátky a přidáme zeleninu na cibuli. Dobře promícháme, posypeme solí, cukrem a kořením. Naplňte vše vodou, dejte program "Express-cooking" asi 1 hodinu. Po uplynutí této doby je třeba svačinu důkladně promíchat a program "Topení" by měl být nastaven na dalších 30 minut. Když je miska z cukrové řepy připravena, jemně vypusťte přebytečnou tekutinu a podávkujeme salát ke stolu.
Recept na dietní nádobí z řepy
Složení:
- čerstvá řepa - 2 ks;
- jablko - 2 kusy;
- zakysaná smetana - 0,5 položek;
- česnek - 2 hřebíčky;
- med - 1 čajová lžička;
- vlašské ořechy - na chuť;
- koření - chuť.
Příprava
Takže nejprve vezměme syrovou červenou řepu, my ji dobře umyjeme pod tekoucí vodou a čistíme ji. Potřebujeme zeleninu na strouhátku nebo nakrájíme na tenké slámy. Dále můj a vyčistíme z kůry zelené jablko a my taky mlíčíme na struhadle nebo jemně řezáme. Vyčištěný česnek se lisuje lisem, smíchá se s kysanou smetanou, na chuti dáme med, sůl a pepř. Nyní zkombinujte všechny přísady, posypeme salátem nakrájenými ořechy, ochucujeme kyselou smetanou a nalijeme ji do chladničky na hodinu, aby se nasákli. Hotová jablka surového řepu je kyselá, velmi jemná a osvěžující. Posypeme salát jemně nasekané čerstvé zeleniny a podáváme je ke stolu.
Cukrová řepa pro děti
Složení:
Pro test:
- vařená řepa - 1 kus;
- mouka - 90 g;
- mléko - 120 ml;
- vejce - 1 kus;
- česnek - 2 hřebíčky;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce.
Pro plnění:
- tvaroh - 150 g;
- vařená rýže - 150 g;
- zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- zelená - podle vůle;
- koření - chuť.
Příprava
Proto předvařte cukrovou řepu, ochlaďte, vyčistěte a rozemleteme mixér, dokud nebude získána homogenní hmota. Poté přidáme mléko, vytlačíme česnek, vejce vejdeme a důkladně promícháme. Poté nalejte olivový olej, postupně nalijte mouku, lehce přidáme sůl do našeho těsta a důkladně promícháme. Nyní zahřejeme pánev, namazáme je maslem a pečeme pálené talíře. Když jsou všechny palačinky hotové, necháme je vychladnout a my se obrátíme k přípravě náplně. Chcete-li to provést, tvaroh šlehněte se zakysanou smetanou, přidejte vařená rýže , nakrájené zeleniny, míchat a rozložit hotovou výplň na palačinky. Pak je přeměňte na rožky a podávací misku červené řepy bezprostředně na stole.