Batat - dobré a špatné
Batat, který se populárně nazývá sladké brambory, se pěstuje v mnoha zemích Ameriky, Asie a Afriky. Hlízy v této kultuře mohou mít kulovou a podlouhlou formu a hmotnost může dosáhnout 7 kg. Chuť sladkých brambor je určena svou rozmanitostí, ale přínosy a nebezpečí sladkých brambor budou popsány níže.
Užitečné vlastnosti bramborových brambor
Hlízy této kultury představují celý sklad živin a mikroelementů. Obsahuje vitaminy C, E, PP, skupinu B a také minerály - draslík, vápník, hořčík, sodík atd. Jedná se o cenný zdroj celulóza , která normalizuje peristaltiku střeva a podporuje lepší trávení. Batat může těžit pro ty, kteří trpí srdečními a cévními chorobami, hypertenzí. Je schopen normalizovat rovnováhu vody a soli v těle a posílit stěny arterií.
Příznivé vlastnosti sladkých brambor jsou určeny beta-kryptoxantinem, který se do něj dostane. Tato látka snižuje riziko vzniku zánětlivých onemocnění, ke kterým dochází k revmatoidní artritidě. Vitamín A v něm bojuje s volnými radikály a pomáhá prodloužit 
mládí kůže, minimalizujte vzhled vrásek. Batat je vynikajícím zdrojem draslíku, jmenovitě tento minerál působí jako přírodní antidepresivum, které pozitivně ovlivňuje emotivní pozadí člověka. Kromě toho tato kořenová zelenina dodává komplexu těla uhlohydrátů , kterou mohou ocenit sportovci a osoby sledující jejich hmotnost.
Sladký brambor má však nejen užitečné vlastnosti, ale i kontraindikace. Tam je názor, že oxaláty v jejím složení jsou schopny krystalizovat kameny v žlučníku a ledvinách. Ale tam jsou jen velmi málo a nepředstavují nebezpečí pro dokonale zdravé lidi. Těm, kteří jsou vystaveni takovému riziku, používají kořenové plodiny, musí být velmi opatrní.