Banánové placky
Jaký je nejlepší způsob, jak řídit melancholii v březnu ráno? Samozřejmě, palačinky, ale ne jednoduché, a banán - horké, jako tropické slunce, s čokoládou, džemem nebo bobulovou omáčkou, s kondenzovaným mlékem nebo medem. Začněte svůj den s banánovými palacinkami a svět kolem hraje jasné barvy!
Velmi banánové palacinky - recept
Složení:
- mouka - 1 položka;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
- cukr hnědý - 1,5 lžíce. lžíce;
- vejce - 2 kusy;
- mléko - 0,5 položek;
- banány - 6 kusů;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl - 1 špetka.
Příprava
S mixérem nabobtněte pyré z velmi zralých banánů. Přidáme špetku soli. Cukr může a nedá, pokud se vám nelíbí příliš sladké pokrmy. V misce přetříme mouku práškem do pečiva. Přidáme vajíčka a polovinu mléka. Dobře je mícháme, kusy by neměly zůstat. Vylijeme druhou polovinu mléka. Kombinujeme těsto a banánovou kaší.
Smažte palačinky na smažené pánvi až do zlatohnědé. Pokud "neposlouchají" a špatně se obrátí, přidejte trochu více mouky a smažte jako palačinky.
Podle receptury by banánové palacinky měly být podávány se smetanovou omáčkou nebo kondenzovaným mlékem.
Palačinky z banánů s pomerančovou omáčkou
Složení:
- mouka - 0,5 položek;
- mléko - 1,5 kusů;
- banány - 4 kusy;
- vejce - 2 kusy;
- rafinovaný rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- oranžová - 2 kusy;
- cukr hnědý - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- rum - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Jak si vařit placené banány? Mouka se protáhne kopcem, prohloubí se. Přidejte špetku soli, polovinu pomeranče a lžičku cukru. Nalijeme polovinu mléka a promícháme do homogenity. Vkládáme vejce, rostlinný olej a zbývající mléko.
Banány jsou vyčištěny a nakrájeny na tenké desky. Na vyhřáté pánvi vylejte část těsta a pak, dokud se talíř nezachytí, položte kusy banánů. Otočeme a smažeme na druhé straně.
Pro omáčku smíchejte cukr s zedrou z jedné pomeranče, nalijte čerstvě vymačkanou pomerančovou šťávu. Míchejte, přivedete k varu a vyjměte z tepla. Pokud na snídani nejsou děti, přidejte rum. Palačinky sloužily horké a zalévaly pomerančovou omáčkou. Vůně není přenosná!
Jednoduchý recept na banánové placky
Složení:
- voda - 2 položky;
- mouka - 1 položka;
- vanilka z cukru - 2 čajové lžičky;
- banán - 1 kus;
- vejce - 1 kus;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- prášek do pečiva - 1/2 lžičky;
- rostlinný olej na smažení;
- sůl - 1 špetka.
Příprava
Postupně nalijte prosetou mouku, hněteme těsto. Přidejte cukr, prášek do pečiva, vejce a banánové pyré.
Doporučení: že zemní banány neztmavují, je třeba je bohatě posypat citrónovou šťávou.
Pokud omylně jedíte lžíci banánového likéru, odvážně vyléváte - to jen zvýší chuť a vůni. Dáváme připravený test trvat půl hodiny v ledničce a pečeme palačinky.
Palačinky s banánem a jahodovou omáčkou
Recepty produkují pouze 8 věcí - snídaně pro dva. Pro velkou společnost je třeba zdvojnásobit nebo ztrojnásobit počet produktů.
Složení:
- mléko - 1 ks;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- mouka - 100 g;
- vejce - 2 kusy;
- cukr - 50 g;
- banány - 2 kusy;
- sůl - 1 špetka.
Pro omáčku:
- cukr - 100 g;
- Jahody - 400 g;
- škrob - 1 čajová lžička.
Příprava
Banány a polovina mléka je mletá v mixéru. Přidejte cukr, vejce, lžíci rostlinného oleje a zbývající mléko. Hnědeme a postupně zavádíme prosévanou mouku.
Namočte vyhřívanou pánvi olejem. To je výhodné u speciálního silikonového kartáče. Smažte palačinky na nejmenším ohni, měli by se vyschnout.
Jahody (lze zmrazit) se smíchají s cukrem a zahřívají se na malém ohni, dokud se vařený džus vaří. Škrob (čajová lžička bez špičky) připravujeme dvě lžíce studené vody. S tenkou tekoucí hmotou přidáme tuto směs k jahodě. Dáváme varu a odstraňte z ohně.
Nalejte hotové palačinky s omáčkou a vychutnejte si klasickou kombinaci banánů a jahod.