Chuť a výživová charakteristika chřestu již byla oceněna velkým počtem lidí. Jíst rostliny mohou být čerstvé, suché, stejně jako v nakládané formě. Mnozí se zajímají o to, kolik kalorií je v chřestu, a je dobré, když ztratíme váhu? Dnes existuje mnoho různých odrůd, které mají podobné chemické složení.

Užitečné vlastnosti

Složení chřestu obsahuje vlákninu, která se jednou v žaludku zvětšuje a pomáhá saturací těla po dlouhou dobu. Kromě toho odstraňuje toxiny a různé rozkladné produkty z těla. Navzdory skutečnosti, že obsah kalorií chřestu je na poměrně nízké úrovni, 100 g obsahuje pouze 20 kcal, je velmi výživný. Vzhledem k obsahu různých vitaminů a minerálů pomáhají stonky rostliny normalizovat tlak. Doporučuje se přidat chřest ve vaší stravě s anémií, stejně jako vynikající prevenci diabetu, dny a cystitidy. Nejen nízkokalorický obsah bílé a jiné chřesty přispívá ke ztrátě hmotnosti, ale také kyselině asparagové, která se aktivně podílí na metabolismu. Rostlina má diuretickou vlastnost, takže při konzumaci můžete odstranit přebytečnou tekutinu z těla, zbavit se celulitida a zhubnout.

Dalším oblíbeným produktem, který lze nalézt na regálech obchodu, je nakládaná chřest, což je důvod, proč mnoho lidí má zájem o kolik kalorií obsahuje. 100 g produktu je pouze 15 kcal, takže jej můžete bezpečně používat ve vaší stravě, aniž byste se strachovali, že by to zkazil. Složení nakládaného chřestu obsahuje velké množství vitamínů, minerálů, vlákniny, kyseliny listové a dalších látek nezbytných pro normální život.

Korejský chřest

Sójový produkt je v poslední době velmi populární. Na jeho základě připravte různé saláty a další pokrmy. Kalorický obsah suché chřesty je poměrně vysoký a činí 440 kcal na 100 g. Užitné vlastnosti produktu jsou způsobeny obsahem různých vitamínů a minerálů. Vzhledem k přítomnosti polynenasycených kyselin je sójový chřest užitečný pro lidi, kteří mají problémy se srdcem a cévami.

Kontraindikace

Mnozí jsou drženi na malém množství kalorií v chřestu a začnou zneužívat rostlinu. Sójový produkt ve velkém množství může vést k rozvoji onemocnění pankreatu. Čerstvá chřest se kvůli obsahu saponinu nedoporučuje používat při zhoršování gastrointestinálních potíží. Opustit produkt je pro prostatitidu, cystitidu a revmatismus .

Dietní pokrmy s sergem

Pokud nahradíte některou z jídel talířem špargle, můžete nejen zlepšit své zdraví, ale také zbavit se několika kilogramů. Byl zaveden experimentálně, jestliže jíte 0,5 kg stonků každý den, po měsíci můžete nahradit významné změny ve tvaru.

Šťávová chřest

Tato miska obsahuje 240 kcal.

Složení:

  • chřest - 500 g;
  • máslo - 3 lžičky;
  • česnek - 1 zub;
  • balsamikový ocet - 2 lžičky;
  • šunka - 50 g;
  • sůl, mletý pepř, cukr.

Příprava

Připravte chřest: omyjte, oloupejte, odstraňte tvrdé konce a ořízněte stopky na polovinu. Olej zahřejte v pánvi, položte chřest, zakryjte a vařte 3 minuty. Smíchejte drcený česnek octem, přidejte 50 ml vody a nalijte do pánve. Na chřest asi 12 min. dokud se nezmění. Nakonec přidejte sůl a cukr. Podávejte se šunkou.

Salát s chřestem

Tato mísa obsahuje 250 kcal.

Složení:

  • chřest - 150 g;
  • nízkotučný tvaroh - 1 polévková lžička. lžíce;
  • kuřecí prsa - 150 g;
  • kolik kalorií v chřestu
  • přírodní jogurt - 2 lžíce. lžíce;
  • jahody - 50 g;
  • sůl, mletá paprika, cukr, listy hlávkového salátu, strouhaná citronová kůra.

Příprava

Chřest je třeba umýt, vyčistit a odstranit tvrdé části. Vařte vodu, přidejte sůl, cukr, přidejte chřest a vařte, dokud se nechejte. Kuřecí prsa by měla být vyprážena na každé straně, dokud nebude zlatavě hnědá. Šalvěj listy umýt a narvite velké kusy. Nakrájené jahody nakrájíme na polovinu. Smažte chřest ve strouhátku a nakrájejte prsa na kusy, sůl a pepř. Složte salát, chřest, jahody a kuře na talíři. V samostatném kontejneru oblékajte tvaroh, jogurt, sůl, pepř a citronovou kůru.