Hodnota pH v lidských orgánech je výrazně odlišná, protože některé orgány jsou alkalické a některé jsou kyselé. Lidské tělo nezávisle reguluje pouze pH krve a ve všech ostatních orgánech dochází k regulaci hladiny pH kvůli jídlu a vodě, která vstoupí do těla.
Alkalická voda patří do skupiny uhlovodíků. Vezmou je z přírodních zdrojů, kde je konstantní složení minerálních solí a dalších hodnotných složek. Zvláštností alkalické vody je, že je nasycena vodíkem. Aktivní vodík působí jako antioxidant, chrání buňky těla před ničením. To se týká mitochondrií a buněčné DNA. Proto alkalická voda zpomaluje stárnutí a zabraňuje vzniku mnoha nemocí. Její pH je více než 7, takže dokonale alkalizuje tělo, a proto se nazývá živá voda. Tato voda zlepšuje metabolismus sacharidů a bílkovin v těle a normalizuje činnost střeva. Vedle svých užitečných vlastností má alkalická voda velmi specifickou chuť, která se může líbit a ne, je to záležitost osobních preferencí.
Alkalická voda se doporučuje pro pít s gastritidou, pankreatitidou, peptickým vředem, neinzulinovým diabetem mellitus, onemocněním jater, dnou, obézní , kolitidy a infekčních onemocnění.
Taková voda odstraní hlen ze žaludku a střev, zmírní pálení a pálení žáhy, odstraní pocit těžkosti v žaludku a pomůže odstranit toxiny.
Alkalická voda může být nejen užitečná, ale i škodlivá v případě některých onemocnění. Alkalická voda je škodlivá na urolitiázu, selhání ledvin, pyelonefritidu, patologii močových cest a diabetes (inzulín-dependentní). V takových případech je proto lepší jeho odmítnutí.