Náhrada cukru - výhoda nebo ublížení?

Mnoho lidí, kteří se chtějí vzdát cukru, aby si udrželi své zdraví nebo ztrátu na váze, začnou používat náhražky cukru ve své stravě. Avšak ne všechny náhradky cukru mají stejné vlastnosti. Zda náhrada cukru bude prospěšná nebo ublíží tělu závisí na tom, z čeho je vyrobena.

Náhrady cukru jsou vyrobeny z chemických nebo přírodních látek.

Syntetické sladidla

Jsou používány ve velkém měřítku v potravinářském průmyslu kvůli jejich nízké ceně a nedostatku kalorií. Zjistili, jak škodlivá náhrada cukru je, že výzkumníci zjistili, že všechny umělé náhražky mají vedlejší účinky a negativní vliv na tělo, a proto v mnoha zemích byly zakázány.

Syntetické náhražky zahrnují sacharin, aspartam, draselný acesulfam, neotam, sukraciát, cyklamát, sukralózu. Mají svůj identifikační index, který výrobci uvedou na obalu výrobků. Navíc balení produktů s náhradami cukru naznačuje, že ne kalorií . Měla by být upozorněna. Koneckonců takové výrobky jsou těhotné ženy a děti zakázány. Ano, a vy a já bychom neměli jíst takové nebezpečné sladkosti.

Škoda náhrady cukru se uzavírá nejen v jejím složení, ale také v principu jednání. Tělo, po obdržení sladké, pošle signál mozku o příchodu cukru. Po chvíli si mozku uvědomí, že glukóza nedorazila a začala ji požadovat novou silou. Používání sladidel během stravy je proto bezvýznamné. Budete chtít více sladké.

Mezi umělými náhražkami cukru se nejbezpečnější náhradou cukru považuje za neotám a sukralózu. Všechny tyto přípravky by měly být konzumovány pouze v povolených dávkách. V opačném případě může dojít k metabolické poruše a poruše vnitřních orgánů.

Neškodné náhražky cukru

Přírodní náhražky cukru jsou považovány za bezpečné náhražky cukru. Avšak takové náhrady cukru za úbytek hmotnosti nejsou vhodné, protože obsahují kalorie ve stejném množství jako cukr. Je náhrada cukru škodlivá? Takové náhražky jsou dobré pro tělo a dokonce i pro diabetiky. Patří sem sorbitol, xylitol, fruktóza a stevia.

Nejlevnější a nejužitečnější přírodní náhradou cukru je stevia. Tato bylina může být pěstována doma. Chuť je třicetkrát sladší než cukr a je povolena i pro kojence. Stevia má zvláštní chuť, ale děti se na to rychle zvyknou.

Musíte jasně vědět, zda je určitá náhražka cukru škodlivá předtím, než ji začnete používat. Pamatujte si, umělé náhražky mohou dělat ještě více škody než cukr.