Odborníci na výživu se domnívají, že čím kompetentněji se vybírá dieta bez soli, tím výraznější bude účinek. Nejlepší strava je považována za dietu vynalezenou v Japonsku. Správná nabídka japonské bezolejné stravy, počítaná na 14 dní, ušetří 8-10 kg a ulehčí průběh některých chronických onemocnění.
Nejzákladnějším principem stravy bez soli je úplný nedostatek soli v potravinách. To znamená, že z dávky po dobu 14 dnů jsou vyloučeny všechny nakupované hotové pokrmy (s výjimkou jednoho raženého kraku, někdy povoleného ke snídani), protože obsahují sůl a, samozřejmě, konzervované potraviny, klobásy. Dietní stravu navíc zcela odstraní cukr z jídelníčku, alkoholu , výrobky obsahující škrob, mastné maso, smažené a uzené.
Nabídka 14denní stravy bez soli pro zdraví a úbytek hmotnosti se skládá především z jejich zeleniny a ovoce, libového masa a ryb, ale má několik variant. Zjednodušená verze stravy pro ty, kteří nechtějí vařit, vypadá takto:
Na snídani si v těchto dnech můžete vypít přírodní zrno kávy s malým krekrem. Během dne byste měli vypít čistou vodu.
A tak vypadá jako úplná nabídka japonské bezolejné stravy po dobu 14 dní (cyklus se opakuje dvakrát):
Dieta bez soli není snadno tolerována - někdo se zvykne, někdo - po 1-2 dnech není schopen pokračovat ve stravě. Pro usnadnění průběhu stravy může být sůl nahrazena jinými složkami, které zlepšují chuť jídla. Připravené jídlo může být "solené":
Sůl je pro organismus nezbytnou živinou, takže ji nemůžete opustit po dlouhou dobu. Při úplném vyloučení soli ze stravy může docházet k deficitu některých mikro- a makroelementů, stejně jako ke metabolické poruše. V některých případech se při pozorování stravy bez soli vyskytují nepříjemné vedlejší účinky - slabost, nevolnost, pokles tlaku, poruchy trávení. Je velmi nežádoucí, aby v horkých letních měsících začala bezcelová strava - tělo už ztrácí spoustu soli a potu.