Kde zázvor roste?
Mnoho z nás se setkalo s zázvorem a používalo je jako léčivého přípravku nebo pikantní koření pro různé pokrmy. Jen velmi málo lidí si myslí, odkud pochází tato rostlina, jak zázvor roste v přírodních podmínkách a kde je jeho rodná země. Pojďme ještě požádat o tyto chvíle, aby pochopili, jaké podmínky budou nejvhodnější pro pěstování této bylinné rostliny.
Ginger Homeland
Rostlina je trvalá s vzpřímenou stopkou, která je obvykle srovnána s rákosím nebo bambusem. Jeho špičaté stopky jsou kopinaté a květy připomínají orchidejí jasných barev. Ale hlavní hodnotou je oddenka zázvoru, která obsahuje užitečné esenciální oleje, aminokyseliny a vitamíny.
Místo, ze kterého se zázvor rozšířil po celém světě, je považován za jih, přesněji jihozápadní Asii. Čína, Indonésie, Indie, stejně jako Austrálie, Západní Afrika, Jamajka a Barbados mají, jak se ukázalo, ideální klimatické podmínky pro jejich kultivaci. Dnes se zázvor pěstuje v průmyslovém měřítku.
Zajímavostí je, že divoký zázvor dnes v přírodě neexistuje. Jeho mnoho odrůd je již dlouho kultivováno a je v provozu s kulinářskými a zdravotnickými profesionály po celém světě.
Ginger byl představen evropským zemím ve středověku a Americe v 16. století. Během let epidemie se zázračný zázvor použil jako prostředek k léčbě a prevenci mor a o něco později byl přidán jako koření do různých jídel národních kuchyní různých zemí. Konkrétně se používá prášek podzemního zázvoru při přípravě kvass , čaje a piva, různé druhy pečiva, omáčky apod. Obzvláště populární je nakládaný zázvor jako občerstvení na suši a rohlíky. Často se kořen zázvoru používá jako samostatný produkt, například ve formě kandovaného ovoce nebo džemu.
Pokud jde o moderní medicínu, používá zázvor v různých formách (odvarky, tinktury, komprese, esenciální oleje) k léčbě a zmírnění příznaků tolika nemocí - od bolesti hlavy a nachlazení po psycho-emoční poruchy.
Kde a jak nejlépe pěstovat zázvor?
Kořeny zázvorů se množí, protože z nějakého důvodu tato plodina nedává klíčivá semena. To ovšem nebrání tomu, aby experimentální pěstitelé rostlin úspěšně rostli v této léčivé rostlině. Jak víte, nejlepší klimatické podmínky pro pěstování zázvoru jsou subtropické nebo tropické. Tato rostlina potřebuje vlhký a současně horký vzduch, ale spalující paprsky slunce a průvanů, netoleruje. Vzhledem k tomu, že v našich bytech a v chatech, kde se zázvor roste v Rusku nebo na Ukrajině, nelze dosáhnout takových podmínek, zázvor se pěstuje ve skleníkových a skleníkových podmínkách (které však nejsou ani ideální).
Chcete-li získat plnohodnotné okrasné rostliny, měli byste zakládat zakoupený zázvor s pupeny v širokém kontejneru nebo 
hrnce, prohloubení páteře v živné půdě. V hrnci, kde kořen zázvoru roste, musíte nutně dát vrstvu odvodnění - malý štěrk nebo říční písek. To se provádí v únoru až březnu.
Péče o rostlinu spočívá v pravidelném uvolňování a stálé udržování vlhkosti (země by měla být pravidelně napojena, zabraňovat jejímu vysychání a listy by měly být stříkány vodou každý večer). Chráňte zázvor před větrem a jasným sluncem. V závěru září musí zavlažování zastavit. Když list zázvorů zbarví na žloutnutí a vybledne, můžete vydělat plodiny - vyčistit kořen, uschnout a jíst nebo jako lék.