Kdy odstranit řepu a mrkev?
Správná volba odrůd, znalost zemědělské technologie a provádění všech pravidel pro péči o rostliny - jen polovina úspěchu v těžké zahradní podnikání. Důležité je také znát čas na sklizeň a skladování - jen proto, abyste mohli dlouho ušetřit zeleninu. V tomto článku vám řekneme, kdy vykopat mrkev a řepu a kde skladovat sklizeň.
Dny sběru mrkev a řepu
Názory na správný čas pro sklizeň mrkve a řepa výrazně odlišné. Někteří zahradníci jsou si jisti, že by to mělo být provedeno na začátku a na polovinu září, aniž byste nechali kořenové plodiny přehánět v zemi a nasáknout se od podzimních dešťů. Jiní, naopak, jsou přesvědčeni, že není potřeba pospíšit sklizeň - je lepší počkat na to, aby byla zelenina dobře připravená, připravila se na zimování sama o sobě - a sklizně kořenů koncem září - začátkem října.
A přesto, když vyzdvihnete řepu a mrkev - rozhodnete se. Je důležité si uvědomit, že v žádném případě není možné čekat na instalaci stabilních, obzvláště silných (více než -3 ° C) mrazů.
Pokud jde o sklizeň, neměli byste se řídit svými sousedy, dokonce i velmi zkušenými - koneckonců se data výsevu a odrůdy zeleniny s vámi pravděpodobně liší.
Nejlepší je sklízet po technické zralosti. Jedním z jeho znaků je žloutnutí listů (v suchých letech to může znamenat ne zralost, ale nízkou úroveň vlhkosti v půdě). Větrání centrálních výhonků a listů je známkou onemocnění nebo škůdců rostlin. Takové rostliny by měly být okamžitě odstraněny, aby se zabránilo šíření choroby.
Je-li podzim dlouhý a velmi teplý, čekání na nástup chladného počasí na shromažďování kořenových plodin nestojí za to - v teple a vlhkosti se často začínají zakopávat mrkev a řepa - jedná se o dvouleté rostliny. Zakořeněné kořeny jsou špatně skladovány a stávají se tvrdou, nepříjemnou chutí. 
Ale nemusíte se spěchat s kopáním - nezralé kořenové zeleniny vadou a hnijete rychle - často nenarušená plodina neroste ani do novoročních svátků. Velká kořenová zelenina může být vykopaná (brzy), zatímco malé by měly být ponechány později - nechat trochu vyrůstat.
Optimální doba sklizně pro kořenové plodiny je koncem září a začátkem října. Za prvé vykopávají řepu, protože její kořeny často stoupají nad zemí a trpí mrazem. O týden později vykopněte mrkev. V extrémních případech může mrkev dokonce přenést sérii mrazivých mrazů, ale předtím je nutné je vzít na vrchol stromu a ještě lépe pokrýt lůžko lutrasilem, spanbondem nebo alespoň obyčejnou látkou (tašky, přehozy).
Kopání zeleniny je lepší s lopatou, ale s vidle. Řepa může být složena do hromady, aby se několik dní sušila a sušila. Nezasychujte zeleninu ne slunce - nejdříve začnou blednout, a za druhé, položení na uchování teplé zeleniny zhoršuje schopnost plodiny zachovat. U mrkve se sušení nevyžaduje.
Po sklizni je nutno řezat vrcholy. Není žádoucí rušit nebo rušit ručně - takže můžete poškodit kořenovou plodinu. Nejlepší je použít nůžky nebo ostrý nůž.
Červená řepa je zcela vyříznutá (ale neovlivňuje kořenovou plodinu), mrkev zůstává s malými "ocasy" (až 2 cm).
Umýt a vyčistit kořeny nemůže být.
Skladování mrkve a řepy
Otázka, kde lze ukládat řepu a mrkvu, je také velmi důležitá. Souhlasíte, je nepříjemné si uvědomit, že v důsledku nesprávné volby místa se práce celé vegetační sezóny snížila - zelenina pokazila za pár měsíců.
Chcete-li tomu zabránit, uložte kořenové plodiny do sklepa nebo do sklepa, odděleného od ovoce. Skladování na balkoně je možné pouze tehdy, pokud jste si jisti spolehlivou ochranou před mrazem - 
zmrazené kořeny nebudou uloženy.
Někteří zahradníci namočí každou kořenovou plodinu na hlínu nebo ji zahrajú do pískových krabic. Mezitím, pokud se teplota v místnosti se zeleninou neustále udržuje v rozmezí + 1-3 ° C, mrkev a řepa jsou krásně skladovány samy - v obyčejných dřevěných bednách, sítích nebo jednoduše nahromaděných na hromadách.
Chcete-li dále chránit plodiny před hnilobou a škůdci, můžete posypat zeleninou vápenným práškem. V tomto případě nezapomeňte důkladně promývat kořeny několikrát před čištěním.